FOOD INC.

LAS INDUSTRIAS DOMINAN EL MUNDO


INDUSTRIAS VS CAMPESINOS
Actualmente el mundo está siendo asechado por las industrias, la mayoría de las industrias existentes en el mundo están relacionadas con la alimentación, además en los últimos años la alimentación ha tenido un cambio significativo. En América ésta evolución se ha visto, y aunque las personas consideran que este cambio es bueno enrealidad no lo es del todo.
Por ejemplo en Estados Unidos, utilizan la imagen del granjero tradicional para hacer publicidad, esto con el fin de transmitir al consumidor confianza con respecto a los alimentos, pero en realidad lo que hacen las industrias es generar una fantasía al consumidor, ocultan la verdad, engañando al consumidor acerca de la procedencia y origen de los alimentos haciendo quelas personas continúen consumiendo la comida sin enterarse si quiera del proceso que tuvo.
Con el paso de los años las industrias han desarrollado e incrementado su estructura, mano de obra, equipos, etc. Pero en la actualidad existen grandes corporaciones multinacionales, son las que dominan el mercado. Esto suena a progreso pero en realidad con el desarrollo de estas industrias, el trato a laspersonas empeora, las industrias de alimentos maltratan a los animales y al personal, pues a los dueños de estas compañías les importa más el producir más para ganar más, aumentar su estructura y ser líderes en el mercado. Sin tener en cuenta que al aumentar su capacidad de producción y no tener en cuenta la higiene en ella ni en el personal puede generar un riesgo en los alimentos y desigualdade injusticia laboral.
En Estados Unidos la alimentación o el servicio de la comida inició con las llamadas comidas rápidas, uno de los iniciadores fueron los hermanos McDonald’s, actualmente esta empresa busca ofrecer al consumidor una alimentación económica y rápida, además es una compañía que más utiliza materia prima en Estados Unidos, como vacas, cerdos, pollos, papas, frutas, entre otrasmás.
El avance de la tecnología ha servido para el desarrollo y mejoramiento de las cosas, y uno pensaría que con respecto a la manipulación de los alimentos no existiría peligro de tener un alimento contaminado, pero con las grandes empresas, la comida se convierte en un peligro para la salud del ser humano pues, al aumentar su capacidad productiva aumenta también el riesgo de contaminarse poralgún microorganismo.
Las personas ven como las industrias se ha desarrollado, pero no ven que también existen unos microempresarios y campesinos que trabajan para el sustento de ellos y sus familias, que no tiene las suficientes recursos y tecnología para aumentar su capacidad productiva, lo poco que tienen lo invierten para su finca, pero ahí es donde empieza el verdadero trabajo de las personas,casi todos los productos que existen en el mercado, contiene materias primas que fueron extraídos del sector primario de la economía, y que gracias a estos se pueden realizar todos los productos que encontramos en el supermercado.
Los pequeños productores al no tener una oportunidad de competir en el mercado no les quedan otra alternativa sino ofrecer su trabajo a estas grandes corporaciones, yesto beneficia a las industrias porque su nivel de competencia empieza a disminuir, y las empresas se convierten en dominantes.
Los campesinos al trabajar para esta industrias son obligados frecuentemente a actualizar sus métodos de producción, es decir las industrias le exigen al campesino modernizar los equipos, sus fincas deben ser más grandes, convirtiendo a los campesinos en esclavos de lascompañías, como los campesinos no tienen los recursos suficientes para invertir, no tienen otra alternativa que pedir préstamos a los bancos y así se van endeudando, y si ellos no les responden a las industrias estas simplemente los obligan a cerrar su finca haciendo que termine el contrato que tienen con estas compañía y perdiendo su finca.
LA BASE DEL ALIMENTO: EL MAÍZ
Uno de los alimentos...