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Páginas: 3 (750 palabras) Publicado: 18 de diciembre de 2012
PREGUNTAS PLANTEADAS | LUGARES DE COMIDA RAPIDA EN QUITO - ECUADOR |
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| MC DONALD´S | EL CARBONERO |
COMO SE TOMAN LAS ORDENES EN LA TIENDA | Se hace fila en una de las 3 cajas, seobserva los productos ofertados con sus precios en la parte superior atrás de las cajas que están los letreros con el menú y se ordena según lo requerido, se cancela con efectivo o tarjeta de crédito peroaceptan tarjeta siempre y cuando sea un pedido mayor a $10.00, se pide factura, se espera para nosotros mismos llevarnos en ese instante el pedido ya listo en el charol para dirigirnos a las mesas. Sihay demasiada gente y las cajas están saturadas, se acercan las anfitrionas a pedirnos la orden que vamos a consumir y ellos adelantan su preparación hasta llegar al cajero a cancelar el pedido | Seacercan a su mesa y le dejan el menu,luego se acerca el mesero toma la orden y le sirve en 10-15 minutos, una vez que termina de comer, llama para pedir la cuenta y traen la factura y les dancaramelos |
LAS HAMBURGUESAS SE PREPARAN SOBRE PEDIDO O CON ANTICIPACION A ESTE ALMACENANDOLAS EN ALGUN RECIPIENTE | Las hamburguesas siempre las están haciendo en ese instante ,las carnes molidas lascocinan y doran , que van en casi todos los pedidos y se ve las de pollo muy pocas, | Se preparan en ese instante, en una plancha metálica |
COMO SE MANEJAN LAS ORDENES ESPECIALES | En la caja al momentode solicitar y pagar por la orden siempre preguntar desea agregarle algún ingrediente adicional ? O algún postre, ensalada, o extra papa o extra bebida y se cancela en ese instante por losadicionales | Solicita al mesero al momento de tomar la orden, y se paga los extras solicitados |
COMO SE COCINAN LAS HAMBURGUESAS | Se observa en una plancha metálica adentro con 3 empleados todos siempreapurados, el pan esta listo dorado las partes internas para solamente introducir las carnes correspondientes | En una parrilla al carbón , la carne y el pan en una plancha , luego se adiciona los...
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