Frezer

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  • Publicado : 24 de junio de 2011
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mijaFreezers
Es un aparato que congela los alimentos a una temperatura de –20º como máximo. Normalmente estos últimos tienen mayor capacidad, aunque también ocupan más espacio. Los freezers verticales, a modo de armario con cajones, son más útiles para organizar los alimentos y ocupa menos espacio en la cocina.
Todos los freezers tienen clasificación de cuatro estrellas y utilizan el sistemaFrost de frío. Al descongelarse, el agua va a parar a un recipiente de plástico donde está el motor y, por el calor que desprende dicho motor, se evapora.
1. Aspectos técnicos
Capacidad: La capacidad bruta es la que tiene sin ningún tipo de accesorio interno (cajones, bandejas, portabotellas, etc.). La capacidad neta es la bruta, menos el espacio que ocupan las bandejas, cajones, etc. Ambas semiden en litros.
Poder de congelación: Es el número de kg que puede congelar en 24 horas.
Consumo: Se mide en kw/h. Está en función de la clasificación energética y del modelo.
Dimensiones externas: Antes de adquirir un freezer se debe tener muy claro dónde se va a instalar. Hay muchos modelos en el mercado con muy diferentes dimensiones; sólo hay que buscar aquel que se ajuste a sus necesidades.Temperatura: Este es el factor fundamental, ya que estos aparatos sirven para congelar alimentos frescos. La temperatura del freezer es de -20º como máximo. El aparato debe ser capaz de mantener la temperatura interna constante, aunque cambie la exterior.
Tiempo de autonomía: Es el tiempo que el freezer mantiene los alimentos en perfectas condiciones cuando hay un corte de corriente eléctrica.2. Preguntas y respuestas
¿Qué ventajas aporta la regulación electrónica de las temperaturas?
Esta regulación permite al usuario optimizar la eficiencia energética del freezer y, consecuentemente, un importante ahorro de gastos. Los sensores de temperatura detectan y controlan el grado exacto de frío en el freezer.
¿Es importante que un freezer informe de la temperatura?
Las alarmasacústicas y visuales de las que disponen algunos freezers informan al instante de cualquier anomalía que pudiera producirse. La disponibilidad de termostatos electrónicos de gran precisión, controlando continuamente la temperatura seleccionada para cada compartimiento, permite a los freezers ofrecer la información más precisa del funcionamiento y situación en cada momento.
3. Consejos de compra y de uso* A la hora de comprar un freezer, hay que tener en cuenta las medidas del lugar para colocarlo, y si hay espacio suficiente para abrir las puertas y los cajones correctamente.
* También hay que tener en cuenta el número de personas que habitan la casa, así como la frecuencia de realización de la compra. Estos son datos importantes para elegir el modelo de freezer adecuado a lasnecesidades de cada cliente.
* Una vez comprado e instalado el freezer, se recomienda no encenderlo hasta pasadas 12 horas después de colocarlo en el lugar definitivo. Esto es necesario para que el gas se asiente, debido al movimiento que se produce durante el transporte.
* Otros consejos de uso importantes para el buen funcionamiento del freezer son: no dejar la puerta abierta mucho tiempo, rotarlos alimentos para impedir que caduquen, no guardar alimentos aún calientes y vigilar que no se almacene escarcha.
  
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Congelador y microondas: conserva y cocina

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