frío industrial

ufeffProfesora
ING. Mayerlyn Fernández









TSU
C.I:
Amundarain, Robert
19.786.784
Castillo, Edwar
22.574.746
Cedeño, Pedro
13.752.388
Cortez, Leonardo
20.171.673
Riera, Luis
20.740.728
Seijas, Oscar
20.546.878






El Tigre, mayo de 2013


Índice
Introducción……………………………………………………………………
Pág. 3
Contenido………………………………………………………………………
Pág. 4
Instalación deFrio Industrial…………………………………………………
Pág. 4
Que es un Frio Industrial...................................................................................
Pág. 4
Características Técnicas de Instalación de Frio Industrial…………………
Pág. 4
Impacto Ambiental de la Instalación de Frio Industrial................................
Pág. 4
Impacto Tecnológico de la Instalación de Frio Industrial…………………..Pág. 5
Mantenibilidad de las Instalación de Frio Industrial……………………….
Pág. 6
Seguridad Industrial, Mediante su construcción……………………………
Pág. 6
Seguridad Industrial que Debe Cumplir una vez Instalada………………..
Pág. 7
Conclusión…………………………………………………………………......
Pág. 9
Bibliografía…………………………………………………………………….
Pág. 10
Memorias Fotográficas………………………………………………………..
Pág. 11Introducción

En el presente trabajo aprenderemos sobre la Instalación de Frio Industrial, sus características técnicas, su impacto ambiental y tecnológico, su mantenibilidad y la seguridad industrial antes y después de instalarse.
También es de suma importancia señalar las medidas que se toman para la seguridad del personal encargado de las operaciones laborales.Instalación de Frio industrial
Posee la más actualizada tecnología en proyecto de fabricación y montaje de cámaras frigoríficas, ofreciendo soluciones específicas en sistemas termoaislantes, de acuerdo con las características y necesidades de cada cliente.
Frío industrial es el nombre que recibe la actividad tecnológica de diseñar, construir, implementar y mantener máquinasfrigoríficas, así como sus instalaciones. También el frío industrial, mediante máquinas frigoríficas opera sistemas frigoríficos de distintas configuraciones y capacidades conforme el proceso industrial lo requiera.
La rama de frío industrial abarca tanto las instalaciones frigoríficas, construcción de máquinas congeladoras o refrigeradoras, como las instalaciones de climatización.

Característicastécnicas.
Grandes almacenes frigoríficos polivalentes: mercados centrales, lonjas de pescado, etc.
Industrias de congelación: verduras, pescados, carnes, precocinados.
Industrias lácteas: centrales lecheras, queserías, etc.
Industrias heladeras.
Fábricas de conservas: frutas, pescados, carnes, legumbres, etc.
Atmósfera controlada: frutas.
Centros de alimentación: hipermercados, mayoristas.Industrias cárnicas: mataderos, salas de despiece, embutidos, secaderos, etc.
Silos de hielo.
Procesos frigoríficos industriales.
Laboratorios.
Centrales de frío en retail, así como máquinas dispensadoras las cuales pueden operar entre los 1 y 4ºC para mantención de productos frescos, y los -18 y -30 °C para congelados.

Impacto Ambiental
La exposición laboral a ambientes fríos dependefundamentalmente de la temperatura y velocidad del aire conllevando que en determinadas condiciones, la temperatura del cuerpo humano pueda disminuir, existiendo así el riesgo de estrés por frío.
A partir de ese momento el cuerpo reacciona para generar calor internamente mediante dos mecanismos:
Aumento involuntario de la actividad metabólica: tiritera.
Disminución de flujo de sangre a lasuperficie del cuerpo: vasoconstricción.
Efectos Sobre la Salud
Los efectos nocivos que el frío ocasiona, pueden afectar al trabajador tanto fisiológicamente como en el rendimiento y efectividad en su puesto de trabajo.

Efectos Fisiológicos
Deshidratación, entumecimiento o escalofríos.
Congelación de los miembros más alejados del núcleo central. Sobre todo, cara, dedos de manos y pies....