FUNCIONES DE LOS BIOELEMENTOS

FUNCIONES DE LOS BIOELEMENTOS

Carbono
Forma largas cadenas, en las que se combina principalmente con oxígeno e hidrógeno, guardando energía en sus enlaces.
Nitrógeno
Componente fundamental deproteínas y ácidos nucleicos, abundan en forma diatómica en la atmósfera (78% de ésta), pero es escaso en el suelo en donde es fijado por la acción de cianobacterias.
Oxígeno
Parte fundamental dela estructura de biomoléculas, participa como agente oxidante en reacciones como la respiración celular aerobia permite liberar de forma eficiente energía de los alimentos. Se produce en lafotosíntesis.
Hidrógeno
Elemento más abundante del universo. Forma enlaces por puente de hidrógeno que es esencial para estabilidad de muchas moléculas biológicas. Participa en reacciones de óxido-reducción demoléculas energéticas fundamentales para la vida.
Cloro
En su forma iónica es utilizado por el organismo para mantener el balance de agua en la sangre y en el fluido intersticial. Regula elequilibrio ácido-base del organismo y es un componente importante del ácido gástrico (HCl)
Azufre
Se encuentra en los aminoácidos cisteína y Metionina, presentes prácticamente en todas las proteínas ysustancias de importancia metabólica, como loa coenzima A y algunas vitaminas.
Calcio
En forma de ión participa en la contracción muscular y en la conducción del impulso nervioso, en forma de carbonatode calcio constituye la estructura fundamental del esqueleto de los vertebrados, de los dientes, conchas y otras estructuras de protección y soporte de diversos seres vivos.
Fierro
Participa comocatalizados en procesos de oxido reducción en reacciones de generación y transporte de energía química en las células, constituyendo parte de los citocromos; es también componente esencial de otrasproteínas como la hemoglobina y mioglobina, a las que confiere la función de transportar oxígeno.
Fósforo
Parte de la estructura de ácidos nucleicos y de moléculas de interés biológico como los...