Fundamento De La Observacion De Alcaloides Al Microscopio

HIDARATOS DE CARBONO vs CALORIAS
1.-Defina con sus propias palabras carbohidratos.
Son compuestos orgánicos que están compuestos por carbono, oxigeno e hidrogeno también son saludables para la dieta.
2.-Clasifiquelos de acuerdo a su grupo funcional.
• Monosacáridos
• Oligosacaridos
• Polisacáridos
3.-Indique la importancia de los Hidratos de carbono en la dieta.
Los hidratos decarbono son saludables en todas sus formas y variedades. Pueden ayudar a controlar el peso, espacialmente cuando se combinan con ejercicio, son fundamentales para un buen funcionamiento intestinal y también son un importante comestible para el cerebro y los músculos activos.
4.-Indique la importancia medica de esta familia en el organismo.
Los carbohidratos se encuentran ampliamente distribuidos envegetales y animales; realizan importantes funciones estructurales y metabólicas. La glucosa se sintetiza a partir del dióxido de carbono y el agua por medio de la fotosíntesis en los vegetales, y se almacena en forma de almidón, o bien se utiliza para sintetizar celulosa de la estructura vegetal.
5.-Brebe comentario sobre la supresión de estos componentes en la dieta alimentaria
El arroz, lapasta y las legumbres son la principal fuente de hidratos de carbono complejos de nuestra dieta y junto con las frutas, verduras y hortalizas deben constituir la base de nuestra alimentación. Sin embargo, nuestra preocupación por la línea y la falsa creencia de que los alimentos en carbohidratos engordan nos ha llevado a disminuir su consumo.
HIDRATOS DE CARBONO Y FIBRA1.- ¿Qué son los monosacáridos
Los monosacáridos o azúcares simples son los glúcidos más sencillos, que no se hidrolizan, es decir, que no se descomponen para dar otros compuestos, conteniendo de tres a seis átomos de carbono.
2.- ¿Cómo se dividen los monosacáridos ya sea aldosa o cetosa?
Los monosacáridos se clasifican de acuerdo a tres características diferentes: la posición del grupocarbonilo, el número de átomos de carbono que contiene y su quiralidad.
 3 carbonos: triosas.
 4 carbonos: tetrosas.
 5 carbonos: pentosas.
 6 carbonos: hexosas.
3.- ¿Cuáles son los principales monosacáridos?
Aldosas:
Triosas: gliseraldehido
Tetrosas: eritrosa, treosa
Pentosas: ribosa, xilosa, lixosa
Hexosas: alosa, altrosa, glucosa, gulosa, manosa, idosa, galactosa, talosa
Cetosas:dihidroxiacetona, eritrulosa, ribulosa, xilulosa, psicosa, fructosa, sorbosa.
4.- ¿Cuál es la importancia fisiológica de la glucosa?
La glucosa como todo carbohidrato, proporciona la energía a las células y es importante porque establece el nivel de azúcar en la sangre.
Es el compuesto esencial para el metabolismo de las neuronas, ya que estas la utilizan como combustible.
Es el principalcombustible del cerebro q consume alrededor de 140 gramos de glucosa al día.
Proporciona la energía necesaria para el funcionamiento de los deferentes tejidos y órganos.
5.- ¿Cuál es la fórmula de la glucosa?
C6H12O6
6.- ¿La fructosa químicamente que es?
Es una cetohexosa y uno de los monosacáridos más abundantes en la alimentación
7.- ¿Qué se forma si combinamos glucosa con fructosa?
Formael disacárido sacarosa, que es el azúcar de comercio.
También sufre fermentación alcohólica.
8.- ¿Cuáles son los derivados de los monosacáridos?
• Aminoazucares
• Desoxiazucares
• Vitamina c
9.- ¿Cuáles son los derivados más importantes de los aminoazucares?
• Glucosamina
• galactosemia
10.- ¿Qué son los oligosacaridos?
Son carbohidratos constituidos por la unión de 2 a 10moléculas de monosacáridos, mediante enlaces glucosidicos, compartida de moléculas de agua.
11.-Breve comentario sobre el caso clínico e investigue varios casos semejantes en nuestro medio
El estudio CARMEN (Carbohydrate Ratio Management in European National Diets) demuestra lo equivocado de nuestra postura.
Con este estudio se pone de manifiesto que sufrir sobrepeso es menos probable con dietas...