Fundamentos de nutricion

Objetivo: Hacer un análisis nutricional sobre un paciente y ver si presenta posibilidades de padecer enfermedades cardiovasculares y hacer que éste mismo mejore sus hábitos y conductasalimenticias.

Procedimiento:
Analiza la siguiente información:
Luis es un empleado que solicita una evaluación nutricional porque se considera con exceso de peso. Se obtienen los siguientes datos:Peso: 86 kg
Estatura: 1.74 m
Circunferencia de cintura: 85 cm

Realiza lo siguiente:
Obtén el índice de masa corporal.
Determina, con base en la circunferencia de cintura, si presenta laposibilidad de presentar riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Elabora un documento en el que establezcas las pautas alimentarias para que Luis pueda modificar sus conductas de alimentación y puedamejorar sus hábitos.
Justifica con al menos 3 fuentes confiables de información.
Evidencia
Documento en el que se presentan algunas recomendaciones para una alimentación adecuada, según lascaracterísticas de la persona.

Resultados:

Peso: 86 kg
Estatura: 1.74 m
Circunferencia de cintura: 85 cm
IMC= 86(kg)/ 1.74m 2
IMC = 28.4053

De acuerdo a su índice de masa corporal, Luis seencuentra en el rango Sobrepeso: Pre-obeso que va de 25 a 29.99 y se encuentra en riesgo de llegar a ser clasificado como obeso.

Para detectar personas con obesidad y que presenten un riesgocardiovascular, la Secretaría de Salud Pública y el Instituto Nacional de Salud Pública, refieren que si la cintura tiene un diámetro grande deberá realizarse un despistaje; dichas medida según el géneroson:
Circunferencia de cintura en hombres: >= 90 centímetros
Circunferencia de cintura en mujeres: >= 80 centímetros

Luis tiene una cintura de 85 centímetros, no entra en el rango de centímetrosrequeridos para padecer una enfermedad cardiovascular pero está casi llegando a los 90 así que se recomienda llevar una dieta saludable para que su salud no corra más riesgo.

Pautas alimentarias....