Fórmula Del Agua Del Carmen (Calmante Nervioso)
Páginas: 2 (307 palabras)
Publicado: 17 de mayo de 2012
El agua del Carmen, agua de toronjil o de melisa, es un licor que se elaboraba en el siglo XVII por los monjes de los Carmelitas Descalzos con el ánimo de curar losproblemas nerviosos, la histeria, los problemas del alma, la violencia o incluso el mal humor.
Este licor tiene como base la esencia de la Melisa (Toronjil), que es unaplanta con un gran poder relajante, aunque también contiene otras plantas como la canela, la raíz de angélica, el clavo o la nuez moscada, que le suman propiedadesdigestivas y aroma.
El agua del Carmen se sigue consumiendo hoy en día, sobre todo el Sudamérica, pero también se puede encontrar en farmacias y herbolarios de Europa.Se toma en forma de gotas que se añaden a un vaso de agua o a una infusión relajante.
Su fórmula es sencilla, aunque como siempre hay que asegurarse de que lasplantas que se utilicen sean de buena calidad, para asegurarnos de que tiene sus propiedades intactas.
El agua del Carmen se prepara con los siguientes ingredientes:1/2 litro de alcohol potable de 80º o 95 (o ron de buena calidad)
1/4 litro de agua filtrada
200 gr. de hojas frescas de melisa
La corteza de un limón o de unanaranja
15 gr. de canela o de nuez moscada
1 cucharada de angélica (la raíz)
Una cucharadita de clavos de olor
Se colocan todos los ingredientes en un recipientede cristal oscuro y se dejan macerar durante 2 semanas al menos. Pasado este tiempo se trasvasa a un frasco de cristal oscuro con tapón que se guardará en un lugar frescolejos de la luz del sol. Tomar media a una cucharadita de Agua del Carmen en agua con azúcar o con endulzante, tibia o fría, o infusión de té o hierbas, según necesidad.
Este licor tiene como base la esencia de la Melisa (Toronjil), que es unaplanta con un gran poder relajante, aunque también contiene otras plantas como la canela, la raíz de angélica, el clavo o la nuez moscada, que le suman propiedadesdigestivas y aroma.
El agua del Carmen se sigue consumiendo hoy en día, sobre todo el Sudamérica, pero también se puede encontrar en farmacias y herbolarios de Europa.Se toma en forma de gotas que se añaden a un vaso de agua o a una infusión relajante.
Su fórmula es sencilla, aunque como siempre hay que asegurarse de que lasplantas que se utilicen sean de buena calidad, para asegurarnos de que tiene sus propiedades intactas.
El agua del Carmen se prepara con los siguientes ingredientes:1/2 litro de alcohol potable de 80º o 95 (o ron de buena calidad)
1/4 litro de agua filtrada
200 gr. de hojas frescas de melisa
La corteza de un limón o de unanaranja
15 gr. de canela o de nuez moscada
1 cucharada de angélica (la raíz)
Una cucharadita de clavos de olor
Se colocan todos los ingredientes en un recipientede cristal oscuro y se dejan macerar durante 2 semanas al menos. Pasado este tiempo se trasvasa a un frasco de cristal oscuro con tapón que se guardará en un lugar frescolejos de la luz del sol. Tomar media a una cucharadita de Agua del Carmen en agua con azúcar o con endulzante, tibia o fría, o infusión de té o hierbas, según necesidad.
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