GALLINAS PONEDORAS

PIENSOS DE PONEDORAS
                                                     Normal     Verano 
Nutrientes: 
MJ EM/kg                                    11.5            12.5 
% PB                                             13.5            16.5 
% Grasa                                       <5.0            >5.0 
% Fibra bruta                              >3.0           <3.0 
%Lisina                                         0.65            0.90 
% Metionina+cistina                   0.55            0.70 
% Treonina                                   0.45            0.55 
% Triptófano                                0.15            0.20 
% Calcio                                        3.50            4.00 
% Fósforo disponible                 0.35             0.35 
%Sodio                                        0.15             0.15 
% Acido linoleico                       1.0               1.0
Límites de inclusión de ingredientes: 
Cereales                                              50-65% 
Torta de soja                                      15-25% 
Salvado de trigo                                  0-10% 
Grasa de rumiante                               0-5% 
Mandioca                                             0-10%
Ejemplos de piensos deponedoras: 
Materias primas 
Maíz                                            36                    45 
Cebada                                       25                    13 
Salvado de trigo                         5                      - 
Torta de soja                            20                     25 
Grasa rumiante                           3                       5 
Carbonatocálcico                     2.5                    2.5 
Conchilla de ostras                   5.0                    6.5 
Fosfato bicálcico                       1.5                    1.0 
Sal                                                0.10                  0.10 
Ingredientes complementarios 
Corrector vitamínico-mineral   0.5                    0.5 
Metionina                                 0.05                   0.15 
Lisina                                           -                       0.05 
Aditivos 
Antifúngico                              1.0                     1.0 
Antioxidante                             Sí                       Sí 
Pigmentante                              Sí                       Sí

 MODELO SIMPLIFICADO PARA LA ESTIMACION DEL VALOR NUTRITIVO DE LOS PIENSOS
Proteína: 
* la digestibilidadmedia de la PB contenida en los piensos es del 80%, siendo despreciables las fermentaciones intestinales: 
          Proteína digestible = 0.80 x PB 
          Aminoácidos absorbidos = 0.80 x PB 
* el 35% de los aminoácidos absorbidos se desaminan: 
          Aminoácidos netos ó disponibles para la síntesis proteica = 0.65 x 0.80 x PB = 0.50 x PB 
Energía: 
* el contenido energético medio de losnutrientes es 23.5 kJ por g de proteína bruta, 39.5 kJ por gramo de grasa y 17.5 kJ por gramo de carbohidrato: 
     EB (kJ) = 23.5 x PB + 39.5 x EE + 17.5 x CNE + 17.5 x FND 
* la digestibilidad media de la PB es del 80%, la del EE es del 90%, la de los CNE es del 90% (la de los MELN es del 80%) y la de la fibra es despreciable: 
     ED (kJ) = 23.5 x 0.80 x PB + 39.5 x 0.90 x EE + 17.5 x 0.9 xCNE = 19 x PB + 35.5 x EE + 16 x CNE 
* respecto al cálculo de la EM que aporta el pienso se asumen las siguientes hipótesis: 
      - el 35% de los aminoácidos absorbidos se desaminan (el coste medio de la desaminación y excreción de ácido úrico es de 14 MJ por g de aminoácido desaminado) y el 65% de los aminoácidos absorbidos se incorporan a proteínas: 
     EM aportada por los aminoácidos =(23.5-14) x 0.35 x 0.80 x PB + 23.5 x 0.65 x 0.80 x PB = 15 x PB 
              EM (kJ) = 15 x PB + 35.5 x EE + 15 x CNE 
* la UE ha establecido la siguiente forma de calcular la EM que aportan los piensos de aves: 
              EM (MJ/kg) = 15.5 PB + 34.5 EE + 16.5 Almidón + 13.0 Azúcares 
EJEMPLO
Un pienso de ponedoras...