Gastonomia De 5 Municipios Del Estado De Mexico

MUNICIPIO DE COYOTEPEC
Aparte de la muy popular comida que se consume en gran parte del país Coyotepec es uno de los pocos lugares que mantiene una gastronomía indígena, entre estos platillos seencuentran el Ayomichi, Yemolli, Chilmichi, Xoconochmoli, Tlacoyo, Izquiatolli, Eloatolli, Chilliatolli, Elotlaxcalli, Nohpaltlacopintl, Michmolli, Chilpatlachtli, Chacualoli, Ahuaxmolli, Nectamalli yNecuhatolli.

MUNICIPIO DE TOLUCA
Nuestra oferta cultural, económica y de servicios es sumamente atractiva para el visitante, el empresario y el habitante. Cuenta con una infraestructura hotelera dediferentes niveles para diversas posibilidades financieras; es rico en gastronomía e historia; sus múltiples atractivos turísticos incluyen bellas muestras del arte barroco, neoclásico, modernista,contemporáneo y popular.

MUNICIPIO DE CHIMALHUACAN
Los platillos más representativos de la región son los que se catalogan como excepcionales dado que provienen de la época en que Chimalhuacán sealimentaba del Lago de Texcoco, pues se contaba con parvadas de aves que emigraban, así como con variados y sabrosos productos provenientes del agua. Esta tradición se mantiene viva gracias al arraigo ya la tradición del pueblo, quien se provee de lo necesario en otras zonas lacustres para así poder preparar el "ahuautle", la tenaca envuelta, el "mixmole", de pescado o de acocil. El tamal de carpa,de pescaditos amarillos, de juil o tortilla de pescado llamada también "Santos" o "Ahuahuantos". Otro platillo muy delicado por su sabor lo constituye el pato silvestre que se prepara de variasformas: barbacoa, caldillo o al lodo.
MUNICIPIO DE METEPEC
Por citar algunos de los deliciosos platillos de los que usted puede disfrutar, se encuentran la barbacoa de borrego, los tamales, el pozole, lapancita y los riquísimos antojitos que se encuentran en los lunes de tianguis y en la plaza de la ciudad los fines de semana como los huaraches, elotes, gorditas de nata, dulces típicos mexicanos,...