Gastronomia extraña

Gastronomía Extraña
1. Definición de Gastronomía:
La Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento, la gastronomía no es simplemente un conjunto de técnicas o métodos decocción sino también la relación que los individuos establecen con el medio que los rodea, del cual obtienen sus recursos alimenticios y el modo en que los utilizan.
2. Gastronomía Extraña :
En el mundoexisten diferentes clases de comidas (unas más conocidas que otras), este es el caso de la comida extraña o gastronomía extraña. Esta clase de comida es consumida por pocas personas y es muy pequeño elporcentaje de personas que se atreven a probar estos exóticos alimentos.
3. Los 4 Platos Más extraños en Colombia :
En nuestro país se puede encontrar gran variedad de alimentos extraños y muy pococonocidos, que satisfacen el apetito de muchos colombianos.
1. El Cuy: Este plato aunque es muy conocido por a nivel nacional, está entre la comida más extraña del mundo. Es consumido por muchoscolombianos y es un alimento que no puedo faltar en la comida pastusa. En Pasto preparan el mejor cuy ya que es la especialidad de esa región. El cuy se sirve asado, frito o al horno.

2. Las HormigasCulonas: Este es un plato típico santandereano y es muy conocido a nivel internacional. Las hormigas culonas aparecen entre los meses de Abril y Marzo y posteriormente son transportadas por todaColombia para ser utilizadas en diferentes platos como: Pizza con hormigas culonas, arroz con hormigas culonas, entre otros. Usualmente las hormigas culonas son consumidas después de haber sido tostadas.3. Mondongo: Aunque este plato sea muy conocido a nivel nacional, algunos de los turistas que llegan a nuestro país no se atreven a probar este plato que para muchos es una delicia. Esta hecho detrozos de panza de res, callos, pata, verduras como elote y papa

4. Butifarra: Este alimento es originario de Cataluña, pero hace muchos años en Colombia se adopto la Butifarra Colombiana, que es...