Gastrrrr

La capital alemanya posseeix una gastronomia que delecta i satisfà diferents tipus de demanda a més a més esta molt influenciada per la regió de Brandemburg. Així doncs, la seva gastronomiatornarà bojos aquells que els agradi menjar molt i bo, però no sofisticat, ja que bàsicament es composa de carns, estofats, patates, cervesa i salsitxes.
Les diferents hores a les que es menjason les següents:
* Entre les 7.00h i les 9.00h, s’esmorza fort, el que seria equivalent més o menys a un esmorzar continental dels hotels amb pa, mantega, cereals, formatges...
* Entreles 12.00h i les 14.00h, es dina el que acostuma a ser un primer plat de sopa i un plat principal que generalment acostuma a ser carn amb algun tipus de salsa, acompanyat de patates o verdures.De postres, s’acostuma a menjar alguna cosa dolça.
* Entre les 18.30h i les 22.30, es sopa alguna cosa lleugera.
Entre els plats i menjars més importants i/o típics hi trobem:
*Eisben, aquest plat es tracta de puré de patates i carn de porc en salsa.
* Kartoffelsalat, es tracta d’amanida de patates amb verdures variades.
* Apfelmus, es un plat de carn de porcpicada amb puré de poma.
* Kasseler, es un plat de filet de porc acompanyat de chucrut.
* Wurst, són salsitxes i n’hi ha diferents tipus i cuinades de diferents maneres (al grill, en sopes,en estofats, en entrepans...)
* Schnitzel, és un filet de porc amb guarnició.
* Labskaus, és carn picada i crua.
* El rap, la truita i el salmó fumats.
* Chucrut, és colfermentada que acostuma a acompanyar plats de carn.
* Kartoffelploatz, és tan senzill com un pastis de patata.
* Tot tipus de formatges com ara, Harzer Käse, Quark, Allgäuer Emmentaler,Odenwälder...
* Weissbrot (pa blanc), Vollkornbrot (pa integral), Roggenbrot (pa de sègol), Pumpernickel (pa negre).
* Apfelstrudel, pastis de poma.
* Käsekuchen, pastis de formatge.