generacion

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE GUATEMALA
Facultad de Ingeniería










ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA PRODUCCION DE ENERGIA ELECTRICA A PARTIR DEL BIOGAS


Trabajo de Graduación PresentadoPor:

Walter Leonel Ramos Xum


Para optar al grado académico de Licenciatura en Ingeniería en
Tecnología Industrial




Guatemala, Enero 2014



INDICERESUMEN…..……………………………………………….iii
OBJETIVOS………………………………………...………iiii
JUSTIFICACION………………………………………...…iiii
METODOLOGIA......................................................................v
I. INTRODUCCION
II. FUNDAMENTACION TEORICA
A. Generalidades delbanano.
1. Origen.
2. Historia.
3. Descripción.
4. Composición química.
5. Valor nutricional
B. Productos del Banano.
1. Puré de banano.
2. Banano deshidratado.
3. Banano con cobertura.
4.Compotas de banano.
III. LOCALIZACION DE PLANTA…..
A. Criterios de Evaluación.
B. Análisis de localización.
C. Ventajas
D. Desventajas


IV. DISEÑO DE PROCESO Y LINEA DE PRODUCCION….
A. Diagramade flujo del puré de banano.
B. Descripción del proceso de puré de banano.
C. Descripción de Equipos
V. VIABILIDAD TECNICA Y ECONOMICA.
A. Descripción de Equipos
B. Costos de Equipos
C. PersonalD. Mantenimiento
VI. CONCLUSIONES
VII. RECOMENDACIONES
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA.


Índice.
Resumen General
Objetivos
1. Biomasa ………………………………………………………………………………………………………………………….1.1 Definición …………………………………………………………………………………………………………
1.1.1 Fuentes de Biomasa ………………………………………………………………………………
1.2 Clasificación……………………………………………………………………………………………………..
1.2.1 Residuos Forestales …………………………………………………………………………..
1.2.2 Residuos Agricolas ………………………………………………………………………………
1.2.3 Residuos de industria agrícola…………………………………………………………..
1.3 Características de la de cascara de Banano ……………………………………………………...