Generalidades De Red De Frio

GENERALIDADES
DE RED DE FRIO
Integrantes:
Karolay Rangel
Melissa Camargo
Enis Fajardo
Beatriz Gutierrez
Aura Ospino

RED DE FRIO
La cadena de frío es el conjunto de
procesos realizadospara la conservación,
distribución, almacenamiento y manejo de
productos
termosensibles
(vacunas,
inmunoglobilinas,
sueros,
productos
farmacéuticos,
etc.),
dentro
de
las
temperaturasapropiadas que se garantice
su estabilidad y potencia.

OBJETIVO
El objetivo de la cadena de frío es
conservar y mantener los productos
farmacéuticos y biológicos termosensibles
dentro de losrangos de temperatura que
necesitan para mantenerse activos y
estables.

USOS
Las cadenas de frío se emplean en el a
bastecimiento
de alimentos y
de
productos farmacéuticos, así como en ladistribución
de productos químicos. Una de los intervalos de
temperatura permitidos en las cadenas de frío en las
industrias farmacéuticas es de 2 hasta 8 °C. Sin
embargo, las temperaturas dependen engran medida
del tipo de producto abastecido en la cadena y de los
requisitos del fabricante. Uno de los medicamentos
más empleados es el de las vacunas. En el caso de
los alimentos, se pretende quemicroorganismos más
perjudiciales detengan su actividad (habitualmente lo
hacen a temperaturas de –7 °C).

GENERALIDADES
La estabilidad es la capacidad de un
producto de conservar suspropiedades
dentro de los límites especificados de
tiempo de conservación, o la propiedad que
tiene un medicamento de retener sus
características originales.

TIPOS
Existen varios tipos deestabilidad: química,
física, microbiológica y biofarmacéutica. Se
garantiza mediante el control de las condiciones
que la pueden alterar: temperatura, humedad,
ventilación, radiaciones y la calidad delenvase. La
inestabilidad se manifiesta mediante cambios
químicos o físicos (olor, sabor, color y
consistencia). Las vacunas, y reactivos de
laboratorio entre otros, pueden considerarse como...