Genetica 1

EJEMPLOS DE CARACTERES DOMINANTES Y RECESIVOS EN LOS SERES HUMANOS
GENES DETERMINANTES DE CARACTERES TRIVIALES
DOMINANTES
RECESIVOS
Lengua enrollable
Lengua no enrollable
Rh +
Rh -
Pelo rizado
Peloliso
Cabello oscuro
Cabello claro
Ojos oscuros
Ojos claros
Labios gruesos
Labios finos
Pestañas largas
Pestañas cortas
Oreja con lóbulo
Oreja sin lóbulo
Grupos sanguíneos Ay B
Grupo sanguíneo OSe denomina esterilización al proceso validado por medio del cual se obtiene un producto libre de microorganismos viables. El proceso de esterilización debe ser diseñado, validado y llevado acabo de modo de asegurar que es capaz de eliminar la carga microbiana del producto o un desafío más resistente.
Los agentes que matan microbios son denominados microbicidas (cida= “matar”) o máscomúnmente denominados “germicidas”. Si el agente específicamente destruye bacterias, es llamado bactericida; si mata hongos es denominado fungicida. Como sea después de exponer el objeto esterilizadoal aire o a sus alrededores, éste otra vez se habrá contaminado con microorganismos.
Los métodos térmicos de esterilización son comúnmente los más utilizados para eliminar los microorganismos, incluyendo lasformas más resistentes como lo son las endoesporas.
Métodos térmicos
Los métodos térmicos suelen englobar todos los procedimientos que tienen entre sus fines la destrucción de los microorganismos porel calor. Los métodos son tanto la pasteurización como la esterilización, cuya finalidad principal es la destrucción microbiana, como al escaldado y a la cocción, procesos en los que también seconsigue una cierta reducción de la flora microbiana, pero que sus objetivos principales son la variación de las propiedades físicas.




Tabla 1: Ejemplos de rasgos humanos monogénicos
CaracterísticaCarácter dominante
Carácter recesivo
Nacimiento del cabello en la frente
Pico de viuda
Recto
Lóbulo de la oreja
Separado
Adherido
Pulgar
Recto
Curvo
Entrecruzamiento de los pulgares
Izquierdo sobre...