genetica

CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION

Séptimo semestre de la orientación Producción Agrícola
Cátedra Producción de Plantas Medicinalesy Aromáticas
Alumno: Eduardo Barboza

GIRA DE ESTUDIOS

El 25 de setiembre del 2013 visitamos a pequeños productores en el departamento de Itapúa. Estos se dedican a la producción de plantasmedicinales: principalmente menta y yerba mate; sus productos son vendidos a las yerbateras de la zona.
Reciben asistencia técnica de estas empresas, y son ayudados por italianos, quienes estáninteresados en la evolución y el desarrollo de la zona rural.
Aparte de las plantas medicinales siembran otros cultivos tales como mandioca, maíz, etc.
Estos productores no realizan análisis del suelo. Lapreparación es indistintamente siembra directa o convencional con el uso del arado.
No poseen grandes infraestructuras de producción, excepto por los secadores, todos realizados con materiales delcampo, ya sea madera, takuara, etc.
Los plantines son conseguidos gracias a la propagación vegetativa, entiéndase estacas, estolones, rizomas, etc.
No tienen sistema de riego, y la fertilización serealiza aplicando abono bovino, el cual consiguen sin costo en la zona. El control de malezas es manual, es decir, con el uso de la asada.
No aplican plaguicidas, ya que el daño causado por lasplagas es mínimo o nulo.
La cosecha es manual, con machete principalmente. Lo cortado se lleva a las secaderas, en donde permanecen el tiempo suficiente hasta que pierdan bastante humedad.
Luego devisitar a los pequeños productores partimos rumbo a San Miguel, en donde se ubica un proyecto financiado por una fundación.
Este proyecto consiste en fomentar el cultivo de plantas medicinales ydemostrar que puede ser tranquilamente un cultivo de renta si se siguen al pie de la letra todas las exigencias del cultivo.
En el lugar trabajan 8 familias, cada una está encargada de cuidar, limpiar,...