GERENCIA DE MERCADO

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD RAFAEL BELLOSO CHACÍN
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN MENCIÓN MERCADEO
CÁTEDRA: GERENCIA DE MERCADO
SECCIÓN M 913













PLAN ESTRATÉGICO CHEZ WHIZ DE KRAF







ELABORADO POR:
DELGADO MIGUEL
LEÓN EVELYN
LUGO MARÍA


MARACAIBO JULIO DE 2015


1. RESEÑA HISTÓRICA DE KRAFT FOODS VENEZUELA, C.A

Comienza susoperaciones en Venezuela en el año 1955, instalando su primera planta procesadora de alimentos en los años 60, la cual fue ubicada en la Zona Industrial la Yaguara en el Distrito Capital. Esta planta fue instalada y manejada bajo las mismas normas de calidad y filosofía exigidas por Kraft Foods en todo el mundo. En 1962 Kraft inaugura su segunda planta en Venezuela, esta vez en la zona industrialI de Valencia Estado Carabobo, la cual fue considerada, para el momento, la más moderna de América Latina.
En el año 1989, Kraft Foods pasa a formar parte del Grupo Phillip Morris. En Diciembre de 2000, Kraft Foods realiza la compra de Nabisco C.A. a escala internacional, con este movimiento, logra situarse como la segunda compañía de alimentos a escala mundial y una de las primeras enVenezuela.
Actualmente Kraft Foods está representada en Venezuela por una oficina principal ubicada en Caracas Distrito Capital, cinco sucursales a lo largo y ancho del país y dos plantas principales (Barquisimeto y Valencia), donde se elabora una amplia variedad de productos alimenticios. Kraft Foods Planta Valencia, es la responsable de la elaboración de todos los productos viscosos, talescomo: la Mayonesa (en todas sus versiones), Margarinas, Sándwich Spread, Cheez Whiz, Quesos Rebanados y Quesos Facilistas entre otros, y cuenta con un recurso humano de más de 300 empleados.
Kraft Foods Planta Barquisimeto, es la responsable de la elaboración de galletas, clasificadas en tres grupos:
Crackers, corresponde al tipo de galletas que se forman a partir de masas extensibles,procesadas luego en equipos de laminación para realizar la configuración de la galleta. Entre otras se pueden nombrar: Club Social (original e Integral), Kraker Bran, Soda Premium, Hony Bran.
Cookies, corresponde a las galletas de masas aglutinantes las cuales utilizan rotativas para la formación de la galleta. Entre éstas se encuentran: Oreo en todas sus presentaciones Chips Ahoy! , Newtons, Reinitas.Wafer, engloba a las galletas tipo obleas, formadas a partir de masas líquidas y bombeadas a placas de hierro en el horno para la formación de la oblea.

2. OBJETIVOS DE LA EMPRESA

La declaración del objetivo refleja el más pleno compromiso con la fabricación y comercialización de productos alimenticios superiores en todos los aspectos que los consumidores consideran importantes.
“Nosotrossatisfacemos los gustos de la vida”


3. MISIÓN

Diseñar y manufacturar alimentos de consumo masivo, además de proveer servicios de excelente calidad que superen las expectativas de sus clientes y consumidores, a través de:
Lealtad, responsabilidad, respeto y alto compromiso.
Mejoramiento continuo del personal, procesos, productos y servicios.
Utilización eficiente y efectiva de losrecursos: humanos, económicos, materiales y tecnológicos.
Compromiso de todos para garantizar la protección de las personas, propiedad y ambiente.
Cumplimiento de las normas y prácticas establecidas que garanticen la seguridad alimentaria

4. VISIÓN

Ayudar a la gente de todo el mundo a alimentarse y vivir mejor, satisfacer las necesidades del consumidor y lograr que la alimentación sea una partemás fácil, saludable y placentera de la vida, proporcionar una amplia gama de opciones de delicioso sabor con un buen valor.



5. VALORES

Seguridad en alimentos: Garantizar, en forma proactiva y consistente, las prácticas adecuadas para manufacturar productos seguros a sus consumidores.
Seguridad: Mantener un ambiente de trabajo seguro y garantizar la protección de las personas, de la...