gestion abiental

istema de producción agrícola, según Bologna M. (2003).



Para estudiar el estado de la producción agrícola del país debemos analizar el subsector agrícola vegetal, que está compuesto por los cultivos y la explotación de bosques y selvas; y el subsector agrícola ganadero, que se refiere a la producción que se obtiene de la explotación de los animales de granja y otros.



Los sistemasde producción agrícola son complejos coordinados de procedimientos de explotación del suelo. La población distribuye su espacio de acuerdo con sus medios y finalidades, las cuales aseguran la subsistencia y crean la base de una agricultura comercial. Esto quiere decir que en Venezuela se dan dos tipos de agricultura que garantizan tanto la subsistencia del campesino y de la población en general,como la de la economía del país.



La agricultura tradicional o extensiva conserva los viejos sistemas de cultivo que practicaban nuestros antepasados y se caracteriza por:

· La utilización de técnicas e instrumentos primitivos de trabajo, y el uso de la fuerza animal o humana para las tareas agrícolas.

· El empleo de mano de obra comunitaria sin remuneración económicade trabajo.

· La limitación del espacio agrícola al área escasa del conuco.

· La producción de las cosechas es pequeña y variada, con predominio de frutos menores.

· La dependencia casi exclusiva de los factores naturales como la lluvia, los suelos y los abonos.

· El empleo de semillas o especies animales de baja calidad.

· Las ausencias decapitales o créditos para invertir en el mejoramiento de la producción.

· La agricultura moderna o intensiva utiliza todos los recursos de la ciencia y la tecnología para lograr un máximo aprovechamiento de los recursos naturales del suelo. Entre sus características tenemos:

· El empleo de maquinarias, sistemas de riego, transportes, lugares de almacenamiento y métodoscientíficos en las tareas agrícolas.

· La contratación de mano de obra especializada que recibe un salario por su trabajo y obedece a una planificación determinada de la actividad.

· La utilización de grandes espacios o unidades de producción, donde por lo general predomina un cultivo que está destinado a la venta en el mercado o la industria.

· La aplicación de la cienciamoderna para el mejoramiento de las especies animales.

· La inversión de grandes capitales para la construcción y el mantenimiento de las instalaciones necesarias.

· Los principales conjuntos de producción que existen en Venezuela son: el conuco, el hato, la hacienda, el fundo, y la finca.



3.1 Producción del subsector agrícola vegetal



En Venezuela, laproducción del subsector agrícola vegetal está por encima de la ganadera, por lo cual se ha clasificado según la importancia y la actividad a la que son destinados los cultivos en las siguientes categorías:

· Cultivos Alimenticios: maíz, arroz, sorgo, Leguminosas (caraotas, frijoles, y arvejas), yuca, papa, plátano, cebolla, tomate.

· Cultivos de Exportación: cacao, café, plátano,yuca.

· Cultivos industriales: caña de azúcar, tabaco, algodón, café, y ajonjolí.



3.2 Producción agrícola - animal, y su distribución geográfica

En cuanto a lo económico, el Subsector Agrícola – Animal, es de suma importancia, ya que proporciona a la comunidad grandes fuentes de consumo alimenticio, y por otra parte ayuda a mantener el equilibrio ecológico, debido a que devuelveal suelo a través de excretas, gran parte de la fertilidad que las plantas consumen. Ahora, desde el punto de vista ganadero, es decir, refiriéndose a las especies animales, se dividen en las siguientes categorías: ganadería bovina, porcina, caprina y ovina, avicultura; y ganadería caballar, asnal y mular.



Bovina:

Según sus fines económicos, se clasifica en ganadería de leche y...