GESTION DE STOCK

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA
UNIDAD REGIONAL NORTE
UNIDAD ACADEMICA DE NEGOCIOS
LIC. RELACIONES COMERCIALES INTERNACIONALES




LOGISTICA EMPRESARIAL

“GESTION DE STOCKS”
Miranda’s consultores



Prof.: García Campaña Luis Alfredo
Alumna: Miranda Ortíz Analilia
Grupo: 2-4



Los Mochis, Sin., 24 de Octubre de 2014
ÍNDICE
Mision, visionvalores……………………………………………………..…3
INTRODUCCION……………………………………………………………………….…4
OBJETIVO…………………………………………………………………………………5
POLITICAS……………………………………......…..…………………………………..6
PROCESO DE GESTION DE STOCK PARA FRESAS CONGELADAS.………….7
DESCRIPCIóN DEL PROCEDIMIENTO…………………………………………9
DIAGRAMA DE FLUJO…………………………………………………………………10
PROCESO DE GESTIóN DE STOCK PARA CREMA……….……………….11
DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO…………..…………………………………12
DIAGRAMA DE FLUJO………..………………………………………………………13
INDICADORES DE GESTÓN………………….....……………………………………14
MEJORA CONTINUA……………..…………………………………………………….15





MISIÓN
Ser una empresa que inspire confianza al cliente y sobresalga por su eficacia y eficiencia para resolver problemas, trabajando con responsabilidad, servicio y seguridad, así auxiliando al cliente a ir siempre hacia adelante fortaleciendo su estructura y calidad, asimismo permaneceren el nivel de excelencia y preferencia del cliente.
VISIÓN
Consolidar la empresa como una de las más serias y responsables del sector en base a calidad y servicio y experiencia. Penetrarse en el mercado, aumentando el volumen de ventas y su rentabilidad.
VALORES

Responsabilidad: Cumplir con los servicios en tiempo y forma, sin falla alguna.
Honestidad: hacer uso adecuado de losrecursos del cliente y de la institución, logrando así un servicio confiable.
Servicio: hacer sentir al cliente valorado en la institución, teniendo como objetivo su satisfacción.
Respeto: hacia el cliente, entre los funcionarios de la empresa y a la competencia, no menospreciando su trabajo y competencias.

INTRODUCCIÓN
El presente trabajo se basa en como formular una mejora continua para eldesarrollo de una empresa, enfocándose en el área de “GESTIÓN DE INVENTARIOS”. Al mencionar “Gestión de Stocks” o “Gestión de Inventarios” se refiere conceptualmente al desarrollo, organización y planificación de todo lo existente en una empresa, desde un inventario de materia prima hasta el inventario final.
La finalidad de “Miranda’s consultores” es comprometerse con la empresa “Thrifty Ice Cream”garantizando su trabajo de manera que adecua la estrategia de mejora continua respecto a inventarios más conveniente de acuerdo a su empresa, ya que nuestra prioridad como empresa es cuidar los intereses del cliente, esto se logrará con nuestro enfoque en la gran reducción de costos y la satisfacción al máximo nivel posible.

OBJETIVO
Nuestra empresa está comprometida a generar resultados, y suprincipal objetivo es satisfacer la necesidad del cliente, reduciendo sus costos enfocándose a mantener el nivel más bajo posible de inventarios, haciendo que él mismo esté rotando constantemente, evitando las mermas y tiempos de espera.
Miranda´s consultores proporciona sus mejores estrategias a los clientes adecuándolas a cada tipo de empresa, utilizando todos sus recursos para darlecirculación al producto frecuente y más demandado, para que de esta manera el inventario no siempre sea el mismo, si no que se encuentre en constante rotación, generando así ganancias y reduciendo los costes.

POLITICAS
1. Portar siempre el uniforme completo (playera, gorra, malla y mandil), limpios y bien puestos, el calzado debe de ser siempre cerrado. Las uñas deberán estar limpias y cortadas.
2.El inventario mínimo de fresa congelada de lunes a jueves debe ser de cinco cartones. En fin de semana (viernes, sábado y domingo) deberá ser de 9 cartones, en caso de que este por debajo del mínimo informar al encargado de compras para que realice el pedido.
3. Regular los congeladores para mantener siempre la fresa a una temperatura de -20...