Gestión Ambiental

GRUPO ASOCIATIVO DE HORTALIZAS Y AROMATICAS

PRESENTADO POR:
MILENA COLMENARES COGOLLO
CLAUDIA VIVIANA PUENTES CARDENAS

PRESENTADO A:
JULIO ORLANDO PRADO SALCEDO

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
SECCIONAL DUITAMA
2012

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN 1
ALIANZA PRODUCTIVA PARA EL CULTIVO DE HORTALIZAS ORGANICAS 2
UBICACIÓNDEL PROYECTO 2
RESULTADOS ESPERADOS DEL PROYECTO 4
POBLACIÓN BENEFICIARIA 5
ALIADOS COMERCIALES 5
DISPOSICION DE LA ORGANIZACIÓN 7
ESTUDIO TECNICO 9
DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS 9
DIAGNOSTICO 10
OBJETIVO DEL DIAGNÓSTICO 10
DIAGNOSTICO NACIONAL 10
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 13
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 13
JUSTIFICACIÓN 14
MATRIZ DE VESTER 15
ARBOL DE PROBLEMAS 17
ARBOLDE OBJETIVOS 18
OBJETIVO GENERAL 18
OBJETIVOS ESPECIFICOS 18
MARCO LOGICO 19
COMPONENTE FINANCIERO 21
PROGRAMACION DE SIEMBRA 21
INDICADORES FINANCIEROS 23
CONCLUSIONES 24
RECOMENDACIONES 25
BIBLIOGRAFIA 26
INFOGRAFIA 27

INTRODUCCIÓN

Colombia viene incursionando en el mercado de productos agrícolas ecológicos desde 1998. Las exportaciones de Colombia han ido evolucionandode US$ 4 millones en 1998, US$ 9 millones en el 2000, US$ 11 millones en el 2001 y US$ 19 millones en el 2002, con un crecimiento anual entre el 10 y 20%6. Según el Convenio PROEXPORT - PROTRADE, para 1999 el país ya contaba con 20 mil hectáreas certificadas como ecológicas, en el 2001 25 mil y en el 2003 alrededor de 30 mil hectáreas y más de 63 empresas certificadas.
Actualmente, se cuenta concasi 37 mil hectáreas de productos ecológicos. Los productos que Colombia está certificando como ecológicos son los mismos en los cuales se tienen ventajas comparativas normales y con los cuales se es competitivos en los mercados internacionales y en los que se cuenta además con volúmenes adecuados como café, banano, panela, aceite de palma, azúcar y bananito entre otros. Hay también nuevosproductos de exportación que por falta de un tamaño adecuado de la oferta no se exportan normalmente y que en el mercado de productos ecológicos si han encontrado un nicho de mercado adecuado a la limitada oferta, tales como: frutas procesadas, hierbas aromáticas, vinagres finos, pulpa de guayaba, carne de búfalo, hortalizas, leche, leguminosas, piña, naranja, café liofilizado y cítricos.

Lossistemas agrícolas ecológicos son una alternativa de producción basada en los principios de la agroecología, trabajan con ciclos naturales para aprovechar los recursos mediante técnicas de producción ambientalmente sanas y socioeconómicamente aceptables, que faciliten mantener los recursos naturales y la producción agrícola, minimizar impactos negativos al medio ambiente, adecuar las gananciaseconómicas, satisfacer las necesidades humanas y de ingresos de las familias y responder a las necesidades sociales de los integrantes de las comunidades rurales; igualmente se valoran el conocimiento campesino local, el aprovechamiento de los recursos propios, la diversificación de los cultivos y la crianza de animales, el manejo biológico de plagas y enfermedades y el manejo eficiente del agua.
Conestos sistemas se procura no intervenir los ecosistemas más allá de su capacidad de regeneración, reciclar los nutrientes contenidos en los desechos, mantener la biodiversidad, maximizar el uso de materias primas y de energía, incrementar el uso de tecnologías biológicas, desarrollar el uso de subproductos para elevar la competitividad biológica y el ingreso al productor minimizando los costoseconómicos y ambientales. Las técnicas de producción agroecológica combinan prácticas para el manejo de los suelos, las aguas y los cultivos sirviendo, a la vez, para varios propósitos. El manejo sostenible de suelos se realiza para mantener o recuperar adecuadas condiciones físicas, químicas y biológicas.

ALIANZA PRODUCTIVA PARA EL CULTIVO DE HORTALIZAS ORGANICAS

UBICACIÓN DEL PROYECTO
La...