Gestión de la Calidad Total



Contenido



1. INTRODUCCIÓN

En los últimos años, el país ha experimentado un crecimiento económico sostenido, este crecimiento proviene principalmente de las diversas inversiones hechas en el Perú. Es por esto, que las personas ahora poseen mayor capacidad adquisitiva, con lo que exigen cada vez productos de mejor calidad. Esto causa que las empresas en general busquen ser máseficientes, para obtener mayores utilidades.

El presente trabajo se basa en las operaciones de FADICC S.A.C., una empresa dedicada a la fabricación de cocinas domésticas e industriales, que son vendidas en todo el Perú. En el presente informe, se diseñará y desarrollará un sistema de gestión de la calidad de la empresa, se presentarán los resultados obtenidos con este sistema, a través de lasherramientas de gestión utilizadas, garantizando así la satisfacción de los clientes, en un marco de atención a las consideraciones éticas y de responsabilidad social.



2. DIAGNÓSTICO GENERAL DE LA EMPRESA

2.1. Identificación de procesos
2.1.1. Propósito de la organización

Misión
FADICC S.A es una empresa con un gran mérito y superación en el mercado peruano, dedicado a la fabricaciónde cocinas de alta calidad, con una gran variedad en su línea.
Visión
Es la de producir y vender cocinas con calidad a precios competitivos, satisfaciendo las necesidades del cliente y asegurando el progreso de la empresa y de sus colaboradores. FADICC cuenta con cocinas a gas semi-industriales y domésticas (línea de piso, línea de mesa).

2.1.2. Las políticas y objetivos de la organizaciónLa empresa FADICC S.A se compromete a mejorar de forma continua la calidad y la confiabilidad de sus productos, procesos y servicios a través de:
FADICC S.A se compromete a brindar la satisfacción total a sus clientes y el cumplimiento de sus requisitos.
Establecer y documentar los procedimientos de actuación que aseguren la calidad de los procesos y procedimientos de las actividades.
Laempresa anticipa las necesidades y deseos de sus clientes con el fin de crear nuevas formas de satisfacción.
FADICC se compromete a aumentar su confiabilidad a través de la entrega rápida y a tiempo de los pedidos de sus clientes.
Innovar constantemente los diseños de los productos y procesos.
La empresa se compromete a brindar un producto de primera calidad a todos sus clientes.
Alcanzar elrespeto y confianza de los principales clientes.
FADICC busca gestionar la cantidad de recursos utilizados con el fin de mejorar su productividad y trabajar de manera eficiente.
La empresa busca establecer un entorno de trabajo favorable para el desarrollo de todos sus trabajadores.
Disminuir el impacto ambiental para prevenir el aumento de la contaminación a través de nuevas tecnologías.2.1.3. Los procesos necesarios para alcanzar los resultados previstos
2.1.3.1. Proceso de operaciones

INPUTS
PROCESO
OUTPUTS
PRODUCTO
PROVEEDOR

PRODUCTO
CLIENTE
Resultados de encuestas

Canales de comunicación


Área de marketing

Recursos Humanos


Proceso de marketing y Ventas
Nexo entre la empresa y clientes

Valores de demanda

Publicidad

Área de producciónINPUTS
PROCESO
OUTPUTS
PRODUCTO
PROVEEDOR

PRODUCTO
CLIENTE
Especificaciones de materia prima


Suministro externo
Determinación y Revisión de los requisitos del producto
Especificaciones de los clientes
Área de calidad



INPUTS
PROCESO
OUTPUTS
PRODUCTO
PROVEEDOR

PRODUCTO
CLIENTE
Materia prima en buen estado


Área de revisión de requisitos del productoAlmacenamiento
Materia prima lista para producción
Área de producción




INPUTS
PROCESO
OUTPUTS
PRODUCTO
PROVEEDOR

PRODUCTO
CLIENTE
Información del Cliente.

Producto terminado.
Prestadores de servicio
Proceso de Entrega
Lograr la satisfacción del cliente.

Fidelidad al cliente.
Empresas

Personas

INPUTS
PROCESO
OUTPUTS
PRODUCTO
PROVEEDOR

PRODUCTO
CLIENTE
Requisitos...