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Páginas: 2 (457 palabras) Publicado: 9 de octubre de 2014
Olga Grohmann Pividal (1862 - 1924)
Dama de descendencia alemana, casada con Carlos Basadre Forero con el cual tuvo siete hijos:
Carlos Basadre Grohmann, Luisa Basadre Grohmann, Federico BasadreGrohmann, Inés Basadre Grohmann, Gastón Basadre Grohmann, Oscar Basadre Grohmann y Jorge Basadre Grohmann, quien se convirtió en uno de los grandes historiadores del Perú.
OLGA GROHMANN DEBASADREDurante la Guerra con Chile fue testigo presencial de muchas atrocidades cometidas en el campo de la Alianza. Organizó la "Asociación Patriótica" donde se confeccionó centenares de banderas peruanas,para embanderar la ciudad un 28 de Julio ante el asombro de las autoridades de la ocupación. Fue dirigente de numerosos grupos de mujeres que trabajaron incansablemente para mantener presente en todomomento el amor a la Patria.
Folklore de Tacna Tacna conserva una variada gama de costumbres y manifestaciones culturales. Así, en Candaravepredominan las comparsas, acompañadas por zampoñas y bombos en las celebraciones. En los entierros campesinos se escucha el característico Cacharpari, palabra aimara que significa "despedida".GASTRONOMÍA
Dentro de los platos típicos del departamento destacan: Choclo con queso: maíz tierno sancochado acompañado de queso fresco con ají. Chicharrón de chancho con maíztostado: carne de cerdo frita acompañada de maíz tostado. Patasca o caldo de mondongo: sopa de menudencias con maíz y hierbabuena. Picante a la tacneña: guiso de menudencia, charqui o carne salada ypapas con orégano. Cuy chactado: cuy frito en sartén debajo de una piedra plana y pesada. Pastel de choclo: hecho con maíz fresco, puede ser salado, relleno con guiso de chancho o dulce con pasas. Ademásse pueden encontrar una gran variedad de productos tradicionales como: queso mantecoso, quesillo o queso fresco sin sal que se sirve con miel, jamón, mantequilla, miel de abeja, manjar blanco o...
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