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Páginas: 11 (2742 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2011
METABOLISMO CELULAR
El metabolismo es la suma de todas las funciones que la célula realiza con base en reacciones químicas regularizadas por catalizadores químicos llamados “enzimas” La Célula lleva a cabo todas las funciones de un ser vivo: se alimenta, respira, crece, se mueve, trabaja, se reproduce, etc… Para todo ello se requiere constantemente de materia y energía que obtiene de losalimentos. Para que los seres vivos puedan realizar las funciones y reacciones del metabolismo requieren de energía. Podemos definir a la energía como “la capacidad de realizar un trabajo”. Los seres vivos adquieren del medio energía para mantener la vida, e incorporan a su cuerpo materiales como los nutrientes, que pasan a formar parte de su nueva materia viva. Por ejemplo, las plantas absorben delsuelo el agua y las sales disueltas en ésta, del aire adquieren el carbono que se encuentra formando el CO2 y utilizan la energía luminosa del sol para llevar a cabo la fotosíntesis. Mediante esta última, fabrican compuestos orgánicos (como los carbohidratos) en los cloroplastos y liberan al medio el oxígeno que formaba parte del agua que absorbieron.
La energía que utilizanlos seres vivos proviene del Sol, entra continuamente a los ecosistemas y se dispersa dentro de ellos funcionando como un sistema abierto de energía; abierto porque sus límites son sólo geográficos y es posible tomar y expulsar constantemente la materia y la energía. En la vida de nuestro planeta existe un flujo de energía. Éste depende de la serie de trasformaciones de la energía que fluye en unsolo sentido, es decir, la que proviene del Sol y pasa de un nivel trófico de alimentación a otro debido a la trasferencia de energía de los seres vivos.
¿Qué es la Energía?
De manera general existen 2 formas de energía: la cinética o de movimiento y la potencial (energía eléctrica). 1. Energía Cinética: Encontramos este tipo de energía en todo lo que tenga movimiento: La luz,producida por el movimiento de los fotones. El calor, que se manifiesta por el movimiento de las moléculas.
2. Energía Potencial: que se encuentra almacenada, como la energía química contenida en: Enlaces que unen los átomos de las biomoléculas (energía eléctrica, atómica son también ejemplos) Estas formas de energía son intercambiables, porque pueden transformarse una en la otra. Por ejemplo: Laenergía eléctrica (energía potencial) puede transformarse en luz y calor (energía cinética). • Otro ejemplo: Cuando la energía luminosa del Sol, que es cinética (por el movimiento de sus fotones) se transforma en energía química (energía potencial), contenida en los enlaces de las moléculas de los alimentos fabricados por las plantas durante la fotosíntesis. • A las transformaciones continuas deenergía de los seres vivos se les conoce como flujo de energía y se rige por las leyes de la termodinámica:
Es decir que: Hay cierta dispersión de energía durante su transformación de una forma a otra, porque este proceso nunca es 100 por ciento eficiente. La entropía es la magnitud termodinámica que expresa el grado de desorden de un sistema. Como anteriormente se expresó, el flujo deenergía de los seres vivos se rige por las leyes de la termodinámica.
Esto puede comprobarse en cada eslabón de las pirámides y cadenas alimenticias, en las que puede utilizarse el 100 por ciento porque paulatinamente se va disipando la energía potencial recibida como alimento, pues en cada transformación, parte de ella se transforma casi siempre en calor
REACCIONES EXOTÉRMICAS Y ENDOTÉRMICAS
Las reacciones químicas metabólicas son procesos mediante los cuales unas sustancias, conocidas como reactivos actúan sobre otras para transformarlas en nuevas sustancias o productos. Las sustancias que se forman en el curso de la reacción son intermediarias. Durante estas reacciones químicas, los átomos se unen para formar moléculas (recuerda que en los enlaces de los átomos de las moléculas...
El metabolismo es la suma de todas las funciones que la célula realiza con base en reacciones químicas regularizadas por catalizadores químicos llamados “enzimas” La Célula lleva a cabo todas las funciones de un ser vivo: se alimenta, respira, crece, se mueve, trabaja, se reproduce, etc… Para todo ello se requiere constantemente de materia y energía que obtiene de losalimentos. Para que los seres vivos puedan realizar las funciones y reacciones del metabolismo requieren de energía. Podemos definir a la energía como “la capacidad de realizar un trabajo”. Los seres vivos adquieren del medio energía para mantener la vida, e incorporan a su cuerpo materiales como los nutrientes, que pasan a formar parte de su nueva materia viva. Por ejemplo, las plantas absorben delsuelo el agua y las sales disueltas en ésta, del aire adquieren el carbono que se encuentra formando el CO2 y utilizan la energía luminosa del sol para llevar a cabo la fotosíntesis. Mediante esta última, fabrican compuestos orgánicos (como los carbohidratos) en los cloroplastos y liberan al medio el oxígeno que formaba parte del agua que absorbieron.
La energía que utilizanlos seres vivos proviene del Sol, entra continuamente a los ecosistemas y se dispersa dentro de ellos funcionando como un sistema abierto de energía; abierto porque sus límites son sólo geográficos y es posible tomar y expulsar constantemente la materia y la energía. En la vida de nuestro planeta existe un flujo de energía. Éste depende de la serie de trasformaciones de la energía que fluye en unsolo sentido, es decir, la que proviene del Sol y pasa de un nivel trófico de alimentación a otro debido a la trasferencia de energía de los seres vivos.
¿Qué es la Energía?
De manera general existen 2 formas de energía: la cinética o de movimiento y la potencial (energía eléctrica). 1. Energía Cinética: Encontramos este tipo de energía en todo lo que tenga movimiento: La luz,producida por el movimiento de los fotones. El calor, que se manifiesta por el movimiento de las moléculas.
2. Energía Potencial: que se encuentra almacenada, como la energía química contenida en: Enlaces que unen los átomos de las biomoléculas (energía eléctrica, atómica son también ejemplos) Estas formas de energía son intercambiables, porque pueden transformarse una en la otra. Por ejemplo: Laenergía eléctrica (energía potencial) puede transformarse en luz y calor (energía cinética). • Otro ejemplo: Cuando la energía luminosa del Sol, que es cinética (por el movimiento de sus fotones) se transforma en energía química (energía potencial), contenida en los enlaces de las moléculas de los alimentos fabricados por las plantas durante la fotosíntesis. • A las transformaciones continuas deenergía de los seres vivos se les conoce como flujo de energía y se rige por las leyes de la termodinámica:
Es decir que: Hay cierta dispersión de energía durante su transformación de una forma a otra, porque este proceso nunca es 100 por ciento eficiente. La entropía es la magnitud termodinámica que expresa el grado de desorden de un sistema. Como anteriormente se expresó, el flujo deenergía de los seres vivos se rige por las leyes de la termodinámica.
Esto puede comprobarse en cada eslabón de las pirámides y cadenas alimenticias, en las que puede utilizarse el 100 por ciento porque paulatinamente se va disipando la energía potencial recibida como alimento, pues en cada transformación, parte de ella se transforma casi siempre en calor
REACCIONES EXOTÉRMICAS Y ENDOTÉRMICAS
Las reacciones químicas metabólicas son procesos mediante los cuales unas sustancias, conocidas como reactivos actúan sobre otras para transformarlas en nuevas sustancias o productos. Las sustancias que se forman en el curso de la reacción son intermediarias. Durante estas reacciones químicas, los átomos se unen para formar moléculas (recuerda que en los enlaces de los átomos de las moléculas...
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