Glosario de Ingeniería Química

Abatimiento del punto de congelación: Disminución del punto de congelación de un disolvente causado por la presencia de un soluto.
Absorción: es la operación unitaria en la que la transferencia de masa tiene lugar de la fase vapor a la fase líquida. Generalmente, aunque no siempre, designa una operación en la cual el líquido se suministra como corriente separada e independiente del vapor atratar.
Acción capilar: Ascenso de un líquido por el interior de un tubo de diámetro estrecho cuando las fuerzas de adhesión superan a las fuerzas de cohesión o depresión de la superficie del líquido cuando las fuerzas de cohesión superan a las de adhesión.
Acelerador lineal: dispositivo que se utiliza para acelerar partículas con carga a lo largo de un trayecto o línea recta.
Acero: Es unaaleación de hierro con 0.02 a 1.50% de carbono.
Acero inoxidable: Son aleaciones se acero que contienen un alto porcentaje de cromo, desde menos de 10% hasta más del 25%.
Ácido de Arrhenius: Sustancia que genera iones H+ (ac) en una solución acuosa.
Ácido binario: Compuesto binario en el cual un hidrógeno está unido a un no metal del grupo 7A un no metal del grupo 6ª diferente del oxígeno.
Ácido deBronsted-Lowry: Especie que actúa como donadora de protones.
Ácido de Lewis: Toda especie que puede aceptar o compartir un par de electrones para formar un enlace covalente coordinado.
Ácido débil: Ácido que se ioniza muy poco en soluciones acuosas diluidas.
Ácido fuerte: Ácido que se ioniza por completo o casi por completo en soluciones acuosas diluidas.
Ácido monoprótico: Ácido que forma unsolo ión hidronio por molécula; puede ser fuerte o débil.
Ácido poliprótico: Ácido que tiene más de un átomo de hidrógeno ionizable por unidad formular; ácido que puede formas dos o más iones hidronio por molécula.
Ácido prótico: Ácido de Arrhenius.
Ácido ternario: Compuesto ternario que contiene hidrógeno, oxígeno y otro elemento, de ordinario un no metal.
Acilación: Es la conversión decompuestos que contienen hidrógenos activados (tales como, −OH,-SH y −NH) en ésteres, tío ésteres y amidas respectivamente.
Actínidos: elementos del 90 al 103.
Actividad (de un componente de una mezcla ideal): Cantidad adimensional cuya magnitud es igual a la concentración molar de una solución ideal, igual a la presión parcial (en atm) de una mezcla de gases ideales, y definida como 1 para sólidosy líquidos puros.
Actividad óptica: Capacidad de uno de un par de isómeros ópticos de hacer girar el plano de la luz polarizada.
Actividad química: es una medida de una "concentración efectiva" de una especie. Surge debido a que las moléculas en un gas o solución no ideal interactúan unas con otras. La actividad no tiene dimensiones.
Acumulador: Es un dispositivo capaz de transformar energíapotencial química en energía eléctrica. Se compone esencialmente de dos electrodos sumergidos en un electrolito donde se producen las reacciones químicas debidas a la carga y la descarga.
Acumulador de plomo: Celda voltaica secundaria que se utiliza en casi todos los automóviles.
Adiabático: Término que se aplica a un proceso en el cual no hay transferencia de calor entre el sistema de proceso ysus alrededores.
Adsorción: Proceso en el cual una mezcla gaseosa o líquida entra en contacto con un sólido (el adsorbente) y un componente de la mezcla (el adsorbato) se adhiere a la superficie del sólido.
Aerosol líquido: Dispersión coloidal de un líquido en un gas.
Aerosol sólido: Dispersión coloidal de un sólido en un gas.
Afinidad electrónica: Cantidad de energía que se absorbe en elproceso en el que se agrega un electrón a un átomo gaseoso neutro aislado para formar un ión con carga de -1, tiene valor negativo si se desprende energía.
Agente emulsionante: Sustancia que cubre las partículas de una fase dispersa y evita la coagulación de las partículas coloidales.
Agente oxidante: Sustancia que oxida a otra y se reduce.
Agente reductor: Sustancia que reduce a otra y a su vez...