Glosario De Licores

“Glosario de Licores”
Amaretto: es un licor que combina lo dulce y lo amargo de sus ingredientes
* Ingredientes: huesos de albaricoque, almendras, alcohol puro, azúcar caramelizada, la esenciade 17 plantas y frutas aromáticas.
* Origen: Saronno, Milán, Italia

Benedictine: es un licor a base de hierbas
* Ingredientes: 27 plantas y especias. La receta solo es conocida por laempresa productora.
* Origen: Francia

Chartreuse: es un licor de hierbas
* Ingredientes: 130 hierbas maceradas en alcohol de uva y destiladas, se mezcla con miel destilada y jarabe de azúcarantes de ir a envejecer en barrica de roble.
* Origen: Francia

Cordial campari: es un licor tirando a rojo y se toma en las rocas o con refresco.
* Ingredientes: uva quinina, ruibardo,cochinilla
* Origen: Italia

Fernet Branca: es una bebida alcohólica, suelen servirse como aperitivos y digestivos
* Ingredientes: varios tipos de hiervas maceradas en alcohol de uva, filtradasy añejadas en barricas de roble.
* Origen: Lombardía, Italia.

Suze: aperitivo de color amarillo
* Ingredientes: raíz de genciana
* Origen: Francia

Perfecto Amor (Parfait Amour): esun licor de color purpura que se emplea para hacer cocteles principalmente por su coloración.
* Ingredientes: curacao y aromatizado con pétalos de rosas, vainilla y almendras.
* Origen:Holanda

Galliano: es un licor digestivo
* Ingredientes: tartracina, 30 hierbas entre las que destacan anís estrellado, anís mediterráneo, jengibre cítrico y vainilla
* Origen: ItaliaApricot brandy: licor dulce, muy usado como complemento para cocteles
* Ingredientes: brandy y albaricoques
* Origen: Inglaterra

Cherry Brandy: licor de color oscuro.
* Ingredientes: brandísseleccionados y cervezas negras silvestres
* Origen: Inglaterra

Cointreau: es un excelente pousse-café
* Ingredientes: vino, macerado de naranja y flore de azahar
* Origen: Francia...