Glucólisis y Respiracion Celular
GLUCÓLISIS Y RESPIRACIÓN CELULAR
Descomposición de la glucosa
Figura 8.1 (Página 134)
GLUCÓLISIS
La glucólisis se realiza en dos etapas:
1. La activación de laglucosa
Antes de que la glucosa se descomponga es necesario activarla, un proceso que demanda energía, consume 2 moléculas de ATP.
Glucosa → Bifosfato de fructosa
2. La obtención deenergía
Se generan dos ATP por molécula de G3P (PGAL), en total 4 ATP dos moléculas de NADH.
Bifosfato de fructosa → 2 G3P (PGAL) → 2 piruvato
Glucólisis
Figura 8.2 (Página 135)Resumen de Glucólisis
Cada molécula de glucosa se “descompone” de dos moléculas de piruvato.
Durante estas reacciones, se forman dos moléculas de ATP y dos portadores de electrones de altaenergía.
FERMENTACIÓN
En condiciones anaeróbicas, el piruvato se convierte en lactato o etanol, mediante un proceso llamado fermentación.
La fermentación no produce más ATP, pero es necesariapara regenerar las moléculas portadoras de electrones de alta energía NAD+, que se reutilizan durante la glucólisis.
En ausencia de oxígeno, el piruvato actúa como aceptor de los electrones delNADH y produce etanol o lactato por fermentación.
Fermentación del ácido láctico
Figura 8.4 (Página 138)
Para regenerar el NAD+, algunas células (músculos), transforman las moléculas del ácidopirúvico en ácido láctico, haciendo uso de los electrones e iones hidrógeno a partir del NADH.
Cuando se descansa y se respira nuevamente, el ácido láctico, se transforma en ácido pirúvico, esto serealiza en el hígado donde hay ciertas enzimas que son necesarias.
Fermentación alcohólica
La fermentación alcohólica, comienza a partir de la glucosa, la cual se degrada en ácido pirúvico. Esteácido se convierte luego en CO2 y etanol, utilizando iones hidrógeno y electrones del NADH.
Figura 8.5 (Página 138)
Fermentación acética
Ocurre en dos procesos:
1. Anaeróbico → Se...
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