glucolisis

Glucólisis:
La primera fase de la degradación de un combustible ce­lular ordinario como la glucosa se debe a una vía metabólica llamada glucólisis (también conocida como vía de Embden·Meyefiofen honor de sus descubridores). Un hecho interesante es que la glucólisis siendo globalmente un proceso oxidativo, no hay interven­ción de oxígeno molecular. Por tanto, se trata de un pro­cesoanaeróbico que quizá satisfizo las necesidades de las células mucho antes de que la atmósfera terrestre tuviera oxígeno molecular. A partir de ello, hoy se puede afirmar que ésta molécula combustiblebásica es tan útil para la respiración aeróbica como para la respiración anaeróbica.
Por otra parte, este monómero, una vez introducido en una célula, puede:
a- generar energía (ATP),
b- suministrarmonómeros para las reacciones biosintética, por ejemplo: formación de ac grasos de cadena larga , o
c- ser precursor de polímeros con capacidad de ser almacenados tanto en individuos vegetales,animales y  procariontes.
Los principales fenómenos que caracterizan a la glucólisis se encuentran resumidos en el siguiente Fig. 1.2 y son:

Fig. 1.2
Etapa I:   Fosforilación de la glucosaEtapa II:  Isomerización de la fructosa
Etapa III: Fosforilación de la fructosa
Etapa IV: Ruptura de la fructosa
Etapa V:  Oxidación y formación de enlace fosfato de alta energía
Etapa VI:Generación de ATP
Etapa VII y VIII: Reordenamiento molecular
Etapa IX: Generación de ATP
 
Ahora, para dilucidar el por qué de cada una de las etapas se debe tener en cuenta que:
 
         Lavelocidad para regular el pasaje de una molécula de glucosa a dos moléculas de ácido pirúvico, está controlado por la célula para cumplir con las funcione necesarias.
         En las víasmetabólicas, las enzimas que catalizan reacciones esencialmente irreversibles son posibles puntos de control.
         Las tres enzimas catalíticas y reguladoras que presentan caracteres de control...