Glucolisis
Páginas: 5 (1130 palabras)
Publicado: 3 de marzo de 2013
Caracas-Venezuela
Definición
La glucólisis o glicólisis (del griego glicos, azúcar y lysis, ruptura), es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregandoenergía al organismo.
El tipo de glucólisis más común y más conocida es la vía de Embden-Meyerhof, explicada inicialmente por Gustav Embden y Otto Meyerhof. El término puede incluir vías alternativas, como la vía de Entner-Doudoroff. No obstante, glucólisis se usa con frecuencia como sinónimo de la vía de Embden-Meyerhof. Es la vía inicial del catabolismo (degradación) de carbohidratos.Los primeros estudios informales de los procesos glucolíticos fueron iniciados en 1860, cuando Louis Pasteur descubrió que los microorganismos son los responsables de la fermentación,[2] y en 1897 cuando Eduard Buchner encontró que cierto extracto celular puede causar fermentación. La siguiente gran contribución fue de Arthur Harden y William Young en 1905, quienes determinaron que para que lafermentación tenga lugar son necesarias una fracción celular de masa molecular elevada y termosensible (enzimas) y una fracción citoplasmática de baja masa molecular y termo resistente (ATP, ADP, NAD+ y otras coenzimas). Los detalles de la vía en sí se determinaron en 1940, con un gran avance de Otto Meyerhoff y algunos años después por Luís Leloir. Las mayores dificultades en determinar lo intrincadode la vía fueron la corta vida y las bajas concentraciones de los intermediarios en las rápidas reacciones glicolíticas.
Ciclos
• 1. Fermentación: Reacción de óxido-reducción interna equilibrada en la que algunos átomosde la fuente de energía (donador de electrones) se reducen mientras que otros se oxidan,y la energía se produce por fosforilación a nivel de sustrato.A la glucólisis sele conoce también como Vía de Embden-Meyerhof en honor a susdescubridores.
• 2. La glucólisis puede dividirse en 3 etapas: Etapa 1: Ocurren una serie de reacciones preparativas que no implican oxidación-reducción y que no liberan energía, pero producen 2 moléculas del intermediario clave: gliceraldehído 3- fosfato a partir de 1 molécula de glucosa.
• 3. Etapa 2: Ocurre un proceso redox,la energía se almacena en forma de ATP, y se forman 2moléculas de piruvato.
• 4. Etapa 3: Ocurre un segundo proceso redox, y se generan los productos de fermentación
• 5. También llamado “Ciclo de los Ácidos TriCarboxílicos (TCA)” ó “Ciclo del Ácido Cítrico”.Las etapas iniciales de la respiración de la glucosa incluyen todos los pasos de la glucólisishasta la producción de piruvato.Elpiruvato se oxida totalmente a CO2. Para esto se convierte en acetil coenzima A (Ac-CoA) y entra como tal al ciclo de Krebs.Reacción global y balance energético del Ciclo de Krebs:
• 6. Los sistemas de transporte de electrones seencuentran asociados a membranas.Tienen 2 funciones básicas: Aceptar e- de undonador y transferirlos a un aceptor; y conservarparte de la energía liberada en el procesoenforma de ATP.Los transportadores de e- se orientan en la membrana de manera que separan los protones de los electrones a través de ella.La parte externa de la membrana queda cargada positivamente (y ácida) mientras que la parte interna adquiere carga negativa (yalcalina), volviendo la célula en una batería viviente.
• 7. Fase luminosa: La energía de la luz se conserva como energía química.• 8. Fase oscura: La energía química se utiliza para reducir el CO2 a compuesto sorgánicos.El ATP proviene de la fase luminosa, mientras que los equivalentes de reducción se originan en una variedad de donadores de e- (agua, hidrógeno molecular, ácido sulfídrico, etc.).La enzima clave del Ciclo de Calvin es laRibulosa bisfosfato Carboxilasa (Rubisco).
• 9. Otros procesos autotróficos...
Definición
La glucólisis o glicólisis (del griego glicos, azúcar y lysis, ruptura), es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregandoenergía al organismo.
El tipo de glucólisis más común y más conocida es la vía de Embden-Meyerhof, explicada inicialmente por Gustav Embden y Otto Meyerhof. El término puede incluir vías alternativas, como la vía de Entner-Doudoroff. No obstante, glucólisis se usa con frecuencia como sinónimo de la vía de Embden-Meyerhof. Es la vía inicial del catabolismo (degradación) de carbohidratos.Los primeros estudios informales de los procesos glucolíticos fueron iniciados en 1860, cuando Louis Pasteur descubrió que los microorganismos son los responsables de la fermentación,[2] y en 1897 cuando Eduard Buchner encontró que cierto extracto celular puede causar fermentación. La siguiente gran contribución fue de Arthur Harden y William Young en 1905, quienes determinaron que para que lafermentación tenga lugar son necesarias una fracción celular de masa molecular elevada y termosensible (enzimas) y una fracción citoplasmática de baja masa molecular y termo resistente (ATP, ADP, NAD+ y otras coenzimas). Los detalles de la vía en sí se determinaron en 1940, con un gran avance de Otto Meyerhoff y algunos años después por Luís Leloir. Las mayores dificultades en determinar lo intrincadode la vía fueron la corta vida y las bajas concentraciones de los intermediarios en las rápidas reacciones glicolíticas.
Ciclos
• 1. Fermentación: Reacción de óxido-reducción interna equilibrada en la que algunos átomosde la fuente de energía (donador de electrones) se reducen mientras que otros se oxidan,y la energía se produce por fosforilación a nivel de sustrato.A la glucólisis sele conoce también como Vía de Embden-Meyerhof en honor a susdescubridores.
• 2. La glucólisis puede dividirse en 3 etapas: Etapa 1: Ocurren una serie de reacciones preparativas que no implican oxidación-reducción y que no liberan energía, pero producen 2 moléculas del intermediario clave: gliceraldehído 3- fosfato a partir de 1 molécula de glucosa.
• 3. Etapa 2: Ocurre un proceso redox,la energía se almacena en forma de ATP, y se forman 2moléculas de piruvato.
• 4. Etapa 3: Ocurre un segundo proceso redox, y se generan los productos de fermentación
• 5. También llamado “Ciclo de los Ácidos TriCarboxílicos (TCA)” ó “Ciclo del Ácido Cítrico”.Las etapas iniciales de la respiración de la glucosa incluyen todos los pasos de la glucólisishasta la producción de piruvato.Elpiruvato se oxida totalmente a CO2. Para esto se convierte en acetil coenzima A (Ac-CoA) y entra como tal al ciclo de Krebs.Reacción global y balance energético del Ciclo de Krebs:
• 6. Los sistemas de transporte de electrones seencuentran asociados a membranas.Tienen 2 funciones básicas: Aceptar e- de undonador y transferirlos a un aceptor; y conservarparte de la energía liberada en el procesoenforma de ATP.Los transportadores de e- se orientan en la membrana de manera que separan los protones de los electrones a través de ella.La parte externa de la membrana queda cargada positivamente (y ácida) mientras que la parte interna adquiere carga negativa (yalcalina), volviendo la célula en una batería viviente.
• 7. Fase luminosa: La energía de la luz se conserva como energía química.• 8. Fase oscura: La energía química se utiliza para reducir el CO2 a compuesto sorgánicos.El ATP proviene de la fase luminosa, mientras que los equivalentes de reducción se originan en una variedad de donadores de e- (agua, hidrógeno molecular, ácido sulfídrico, etc.).La enzima clave del Ciclo de Calvin es laRibulosa bisfosfato Carboxilasa (Rubisco).
• 9. Otros procesos autotróficos...
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