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Escuela:

Materia:
Ciencias (énfasis en química)
Profesor:

Proyecto:
Practica de laboratorio N° 1 Y 2
Nombre del Alumno:

3° de sec

Fecha:
4/09/13



Proyecto 1: Métodocientífico

Proposito: Realizar el trabajo del laboratorio siguiendo pasos del método científico
Materia:
-globo
-bata
-agua

Procedimiento:
1._Frotar el globo inflado sobre la manga de tu bata yacerca el lado que frotaste al agua.
2._Anota y observa lo que pasa y porque
3._El mismo globo en la contra parte , frotalo sobre la otra manga y vuelve a asercarlo al agua

Preguntas:
1._¿Quesucedió?
R= En la primera parte el globo atrajo el agua por la friccion que se realizo y del otro lado hizo que atrajera el agua con mas fuerza y el globo se mojara con mas frecuencia

2._¿Cual seriatu respuesta a este proceso?
R=Que la friccion que se realiza entre el globo y la manga de la bata hace que el globo atraiga agua haciendo una carga negativa y otra positiva
3._Con tus propiaspalabras explica el fenómenos de la bipolaridad del agua:
Es por la diferencia de electronegatividad del oxigeno y el hidrogeno se te forma dos polos como si fuese un iman uno con carga negativa que es eloxigeno y otro con carga positiva que es el hidrogeno y debido a este fenómeno es que es agua es bipolar por que tiene dos polos.



Proyecto 2: Desnaturalizando Proteínas

Proposito:Identificar los cambios que sufren las sustancias al estar en contacto con el aumento de la temperatura.

Materiales:
-Huevo
-aceite
-espátula
-sarten
-tortillas
Procedimiento:
Primero se pone elmechero de ahí se prende la lumbre para que el sarten se pueda calentar,deahi ponemos a calentar bien el sarten y le echamos el aceite para que se caliente de ahí cuando este hirviendo se parte el huevoy se echa al sarten deahi lo revuelves y echas el jamon para que se cosa de ahí lo sigues revolviendo asta que este cocido.

Cuestionario:
1._¿Que características presenta la clara del huevo?...