Grecia

Havanna, es la empresa líder de argentina en la producción de alfajores y chocolates, repostería artesanal que nace en 1948 en la ciudad de Mar del Plata. Esta empresa comienza con la producción del conocido alfajor Havanna que luego pasó a ser elaborado a la vista del público a partir de la apertura de la fábrica. Havanna se caracteriza por ser una marca emprendedora, que busca constantemente lainnovación de sus productos y nuevas propuestas considerando esencial la experiencia y tradición con la que cuenta. Logró tener una gran expansión en la Argentina y una fuerte presencia Latinoamericana. Dentro de sus productos están los alfajores tradicionales de chocolate y los de dulce de leche, en cajas propias o “mixtas” (contiene la caja igual cantidad de alfajores blancos y negros),alfajores de nuez, cacao y de fruta. Havannets de chocolate, chocolate blanco y de coco. Otras de las especialidades, aunque más recientes, son las galletitas, postres, budines y chocolates. Estos productos son de gran calidad y prestigio.
Producto: El alfajor nuevo de café y dulce de leche se caracteriza por ser un alfajor de gran sabor y menos dulce que los de dulce de leche, con un sabor equilibradoentre lo fuerte del café y lo dulce del dulce de leche para los que disfrutan de una combinación de sabores dulces y amargos al mismo tiempo y los que buscan un rico alfajor pero no son extremadamente golosos.
Mercado / competencia: El mercado está constituido por una gran variedad de empresas de repostería artesanal, que se especializan en la producción de alfajores y chocolates. Dentro de lacompetencia se ubican dos grandes marcas muy reconocidas en Argentina, Bonafide y Balcarce. Estas junto con Havanna buscan ubicarse en lugares estratégicos de las ciudades del país y compiten por los consumidores. Havanna compiten con Bonafide en el espacio de los chocolates más propiamente mientras que con Balcarce compite en la variedad de alfajores. Las 3 empresas tienen atención al público yaque poseen cafetería. En cuanto a las promociones destinadas al día de la madre cabe aclarar que la competencia se movió de la siguiente manera:
Balcarce siendo dos días antes del día de la madre no lanzó ninguna promoción especial para este caso. Mientras que Bonafide se maneja con una promoción que consiste en lo siguiente: si llevas un mínimo de ¼ de café molido te dan un 15% de descuento enbombones para tu mamá.
Target: Hombres y mujeres de 20 años en adelante que disfrutan de la calidad tradicional de Havanna y de la tranquilidad que los puntos de venta le brindan. Los consumidores saben que estos puntos de venta tienen mesas y sillones para poder disfrutar de un rico café mientras se come algo dulce. Son amantes de los desayunos y meriendas y consideran a Havanna como un lugarúnico y de prestigio donde poder disfrutar de un momento del día tranquilo. Estos consumidores son de nivel socioeconómico medio y medio- alto, que disponen de la plata necesaria para darse un gusto en chocolates, alfajores y café bastante seguido, ya que los precios para ellos son accesibles.
Objetivos de MKT: Incrementar las ventas de los productos Havanna el día de la madre un 30% en relación alaño pasado y seguir posicionando a Havanna como la empresa líder en alfajores y dulces del país, moviéndose con constante innovación.
Objetivo de Promoción: Dar a conocer el nuevo producto, los alfajores de café y dulce de leche, que si bien ya salieron al mercado no son tan conocidos por el consumidor. Se busca que la empresa Havanna aumente a corto plazo sus ventas y que los consumidores sigancomprando el producto a largo plazo y que la empresa evalué el impacto luego en el mercado, si gusto o no. Se busca incrementar la percepción de un nuevo producto y la imagen constantemente innovadora de havanna, pasa a ser una promoción del día de la madre en cierta forma informativa en relación al nuevo producto.
Estrategia de Promoción: Daríamos a conocer ese nuevo producto regalando una caja...