Grupos Funcionles

En el ensayo de fehling se utilizaron los reactivos fehling A y B.
Este ensayo se basa en la reacción de oxidación empleando como oxidante el ión cúprico en medio alcalino, la formación de unprecipitado de óxido cuproso (rojo) indica la presencia de un aldehído.
En el ensayo de fehling se utilizaron los reactivos fehling A y B.
Este ensayo se basa en la reacción de oxidación empleando comooxidante el ión cúprico en medio alcalino, la formación de un precipitado de óxido cuproso (rojo) indica la presencia de un aldehído.
En la práctica cotidiana de la investigación en ciencias biológicases recurrente la necesidad de conocer la naturaleza de las sustancias recién descubiertas, obtenidas o simplemente para verificar supuestos. Para lograr tal objetivo es necesario recurrir areacciones características de los grupos funcionales de la molécula en cuestión; para esto, la química orgánica nos oferta una serie de reacciones que permiten caracterizar determinados grupos funcionales. Enalgún caso varios grupos funcionales pueden dar positivo a una misma reacción, por lo que será necesario aplicar alguna otra reacción característica para estar seguros de la naturaleza de los mismos.En la práctica cotidiana de la investigación en ciencias biológicas es recurrente la necesidad de conocer la naturaleza de las sustancias recién descubiertas, obtenidas o simplemente para verificarsupuestos. Para lograr tal objetivo es necesario recurrir a reacciones características de los grupos funcionales de la molécula en cuestión; para esto, la química orgánica nos oferta una serie dereacciones que permiten caracterizar determinados grupos funcionales. En algún caso varios grupos funcionales pueden dar positivo a una misma reacción, por lo que será necesario aplicar alguna otrareacción característica para estar seguros de la naturaleza de los mismos.

MATERIALES Y METODOS
Para la identificación de alcoholes se utilizo reactivo de Lucas (ZnCl2/HCl conc.), para dar cloruros de...