GUIA DE PRACTICAS DE EDAFOLOGIA N° 03 Y 04

 UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” AREA DE SUELOS Y FERTILIZANTES

EDEFOLOGIA

Ing. M. Sc. Guillermo Castillo Romero
Ing. M.Sc. Rhodes Leopoldo Mejía Valvas

PRÁCTICA N° 03

TÍTULO: MATERIA ORGANICA DE LOSSUELOS (HUMUS)

I. INTRODUCCION
El término “materia orgánica”, tal como se emplea en el estudio de los suelos, tiene una acepción muy amplia; porque incluye todas las sustancias de origen vegetal, animal que se desarrollan y aplican a los suelos independientemente de la fase de descomposición. Así el término comprende, la fracción del suelo sumamente descompuesta y de naturaleza coloidalconocida por “humus”. Es precisamente que la materia orgánica, es fuente natural del Nitrógeno y la que distingue un suelo de una roca.

La materia orgánica de los suelos, tiene su origen en las plantas, microorganismos, insectos y animales superiores, como resultado de su descomposición de productos elaborados por ellos.
La materia orgánica, siendo de un color que varía del marrón a negro, influyefuertemente en la coloración del suelo.
Está establecido que la porción de materia orgánica que ha alcanzado la fase de “Humus”, es la fracción que desempeña un rol muy importante en las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
OBJETIVOS:
Determinar el % C de las diferentes muestras de suelo.
Determinar el % de materia orgánica de las diferentes muestras del suelo.
Que el alumno seacapaz de inferir el efecto que tiene la materia orgánica sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas.

II. CONCEPTOS BASICOS
2.1.-Importancia de la Materia Orgánica
La materia orgánica en los suelos participa en su fertilidad mejorando :
Su estructura física
Su capacidad de retención de agua
Sus propiedades químicas (Poder buffer o tampón)
Su capacidad de cambio iónico o dealmacenamiento de elementos nutrientes
Sus propiedades biológicas
Mejorando su calidad y cantidad de los microorganismos que son los responsables de la mineralización.
Constitución o formas en las que se encuentran la materia orgánica son:
Microbios
Compuestos parcialmente alternados (raíces, parte aérea de las plantas, que contienen abundantes materias hidrocarbonadas y proteicas), gusanos,insectos, otros animales, como también estiércoles y materias similares aplicadas al suelo.
Compuestos orgánicos alterados de pesos moleculares que van de pequeños a gigantes.

FUNDAMENTO: La determinación por este método, se basa en la oxidación mediante la adición de un agente oxidante en exceso. En este proceso se libera el C, el cual es oxidado hasta CO2 por el oxígeno del Dicromato depotasio, el exceso de Dicromato de potasio es determinado por titulación con Sulfato Ferroso Amoniacal (SFA).
III. METODO ANALITICO (VIA HUMEDA)
La medida del contenido en humus de un suelo se determina por la medida del contenido en carbón. El carbón en el suelo puede encontrarse tanto en forma de mineral (carbonatos), como en forma orgánica.
En la técnica analítica usada en la presente práctica,determinamos tan solo el carbón orgánico.
El método se basa en un proceso de óxido-reducción:

Oxidación 3Co 3CIV + 12e
Reducción 40rVI + 12e 4CrIII

El agente oxidante consiste en el sistema K2Cr2O7 + H2SO4, o sea:

K2Cr2O7 + H2SO4--------------- K2SO4 + H2Cr2O7

La reacción global de óxido reducción es como sigue:

K2Cr2VIIO7 + 3Co + 6H2SO4--------------- 2Cr2 III (SO4)3 + 3CO2 + 8H2OMidiendo el cromo, que no ha sido reducido se deduce el contenido de carbón orgánico.
Para tener la cantidad de materia orgánica, se multiplica el contenido de carbón orgánico por 1.724 (factor estimado como constante para la materia orgánica de cualquier suelo).

REACTIVOS Y MATERIALES EMPLEADOS
Reactivos:
a) K2Cr 2O7. 1 N.-Pesar 49.09 gr. del reactivo, disolver con agua destilada y completar a 1,000...