Guia de Quimica para Docentes

G u í a d i d á c t i c a
para el profesor de

química I

Colección 2009-2
Área de Ciencias Experimentales
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Rector: Dr. José Narro Robles
Secretario General: Dr. Sergio M. Alcocer Martínez de Castro
Secretario Administrativo: Mtro. Juan José Pérez Castañeda
Secretario de Desarrollo Institucional: Dra. Rosaura Ruiz Gutiérrez
Secretaria de Servicios a laComunidad Universitaria: MC Ramiro Jesús Sandoval
Abogado General: Lic. Luis Raúl González Pérez
Director General de Comunicación Social: Enrique Balp Díaz
Directora General de Dirección General de Asuntos del Personal Académico: Dra. Paulette Dieterlen
Subdirector de Apoyo a la Docencia: Lic. Arturo Loyola Robles
Coordinadora de INFOCAB: Lic. Norma Hernández Ortega
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADESDirector General: M. en C. Rito Terán Olguín
Secretario General: M. en C. Rafael Familiar González
Secretario Académico: Mtro. José Luis Moreno Rodríguez
Secretario Administrativo: Lic. Rafael Avilés Solís
Secretario de Servicios de Apoyo al Aprendizaje: Ing. Q. Valentín López Gazcón
Secretaria de Planeación: Rosalía Gámez Díaz
Secretaria Estudiantil: Lic. María de la Luz Reyes Morales
Secretariode Programas Institucionales: Mtro. Trinidad García Camacho
Secretario de Comunicación Institucional: Mtro. Alejandro García Neria
Secretario de Informática: Mat. José Chacón Castro
DIRECTORES DE LOS PLANTELES
Oriente: Lic. Arturo Delgado González
Azcapotzalco: Mtro. Andrés José Hernández López
Naucalpan: M. en C. Víctor Díaz Garcés
Vallejo: Mtra. Lucía Laura Muñoz Corona
Sur: Lic. Jaime FloresSuaste
Guía Didáctica para el Profesor de Química I es una publicación de la Escuela Nacional Colegio de Ciencias y
Humanidades.
Editora: Lic. Martha Patricia Martínez Galindo
Diseño, formación y retoque digital: Lic. Alma Tapia Lima
Diseño de portada: DG Julio Alejandro López Santiago

G u í a d i d á c t i c a
para el profesor de

química I

• Sylvia Guadalupe Martínez Galindo
• María PatriciaGarcía Pavón
• María del Carmen Rivera Blanco
• Blanca Estela Quiza Gaytán
• Griselda Chávez Fernández
• Juana Garduño Yepez

Esta publicación tiene fines didácticos y de investigación científica acorde con lo establecido en el
artículo 148 y análogos de la Ley Federal del Derecho de Autor.
Primera edición: 30 de junio de 2009.
Este libro fue dictaminado favorablemente por el Comité Editorial delColegio y está acorde con los
Programas de Estudios vigentes.
Ninguna parte de este libro puede ser reproducida, archivada o transmitida en forma alguna mediante
algún sistema, ya sea electrónico, mecánico, de fotorreproducción, de almacenamiento en memoria o
cualquier otro, sin previo y expreso permiso por escrito del editor.
DR © UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Ciudad Universitaria,Coyoacán, C.P. 04510, México, D.F.
Impreso y hecho en México/Printed and made in Mexico
ISBN: 978-607-02-0714-3

A la memoria de la profesora


Bertha Maqueda Henández (†)

Por su alegría, amistad y trabajo
que compartimos con ella en
el Colegio de Ciencias
y Humanidades,
Plantel Oriente

Las autoras
Sylvia Guadalupe Martínez Galindo
Profesora titular “C” de tiempo completo, titulada como QuímicoBiólogo Farmacéutico, ha acreditado los
diplomados “Educación Química del Nivel Medio Superior”, “La Docencia como Espacio de Creatividad e
Innovación Pedagógica”, “Farmacia Clínica” y “Hacia una química sustentable, la enseñanza experimental
a microescala”. Actualmente es integrante del programa INFOCAB para la publicación de los libros Guía
didáctica para el profesor de química I y Paquete deEvaluación: Instrumentos de Evaluación Formativa y Continua
para Química I. Participó en el Programa de Apoyo a la Actualización y Superación Académica (PAAS). Es
coautora de los siguientes libros publicados: Física I. Enfoque experimental y cotidiano, CCH, UNAM, 1991;
Química I. Enfoque experimental y cotidiano, CCH, UNAM, 1993; y Guía para el profesor de química II en el
CCH, UNAM, PAPIME, 2007....