Haciendas En La Epoca Del Porfiriato

Existieron varios tipos de haciendas debido a que estas se dedicaban a diferentes actividades y su diseño o arquitectura se apegaba a las condiciones del territorio y zona de influencia. Paramencionarte dos ejemplos de Haciendas del Porfiriato: La Hacienda pulquera, las cuales eran muy comunes en la zona de los llanos del actual estado de Hidalgo, entre Apan y Tizayuca donde todavía existenejemplos en pie. Estas contaban con el casco de la hacienda donde se hallaba la casa principal del hacendado y su familia, habitaciones eran grandes de techo altos con vigas de madera. Normalmentecontaban con un patio interior, cuadrado y con arcadas, que sostenían con pilastras de cantera. Al interior había espacio suficiente para que entrara un coche con caballos, y las caballerizas estaban alfondo. Las habitaciones del los señores de la casa estaban en la planta alta con balcones hacia al frente de la hacienda, mientras que las de la servidumbre y el administrador quedaban al fondo de la casapero en la planta baja. Las cocinas eran muy espaciosas, las paredes cubiertas de mosaicos de Talavera. Tenían todavía fogones de piedra, donde se prendía fuego con ramas de ocote el carbón vegetal(las cocinas también eran utilizadas como lugar para que las señoritas de la casa se bañaran con agua caliente, cuando no contaban tuberías para llevar agua hasta sus habitaciones. Mientras que losdueños de la casa podían tomar baños en tinas francesas dentro de la recamara principal. Las paredes de la haciendas pulqueras no eran tan altas como aquellas de los ganaderas, pero estaban coronadas conalmenas y con torreones de vigías en cada esquina. Todavía dentro de la hacienda había un lugar para la tienda de raya, como una pequeña taquilla, tallada en madera con barrotes al frente, justo dondelos peones de la hacienda se formaban para recibir su pago pesos plata, centavos y tostones (50 centavos) de cobre. Pegado a este lugar estaba la entrada a esta tienda donde se vendía grano y...