Hambre De Buey

Bulimia
Es una enfermedad por la cual la persona come en exceso o tiene episodios regulares de ingestión excesiva de alimento y siente una pérdida de control. La persona utiliza luego diversos métodos, tales como vomitar o consumir laxantes en exceso, para evitar el aumento de peso.
La palabra bulimia también deriva del griego bous (buey) y limos (hambre) y significa tener el apetito de unbuey. Los atracones han sido practicados desde hace miles de años. En la antigüedad los individuos dependían de la caza masiva seguida de uno o dos días de comilona. Estos atracones permitían acumular tejido graso para compensar los períodos de carencia de alimentos.
El vómito fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas en la época feudal. La historia cuenta que la monja Caterinade Siena (1380) evacuaba sus culpas a través del vómito y del abuso de hierbas con acción diurética.
La bulimia fue originariamente concebida como un desorden somático causado por humores fríos, parásitos intestinales, lesión cerebral o simplemente como una anormalidad congénita. A comienzos del siglo XIX los diccionarios médicos describieron a la bulimia como la presencia de apetito vorazseguido de vómito propio de la histeria y del embarazo.
Tiempo después la enfermedad fue aceptada como un desorden neurótico. En 1979 la bulimia fue minuciosamente descripta por un médico estadounidense llamado RussellLos bulímicos tienen cerca de 15 episodios de atracones y vómitos por semana y, en general, su peso es normal, por lo que resulta difícil detectar la enfermedad. En un solo atracónpueden llegar a consumir de 10.000 a 40.000 calorías.
La bulimia nerviosa se caracteriza por: atracones reiterativos provocados por ingerir alimento en un corto plazo de tiempo en una cantidad mayor de lo habitual o también se pierde el control sobre la ingesta de los mismos.
Las personas que sufren la bulimia se sienten fuera de control en los períodos de exceso de comida y generalmente cada vez quetienen esa conducta la manifiestan estando solos ya que se sienten avergonzados por su comportamiento. Los bulímicos acompañan su comportamiento con sentimientos de culpa y vergüenzaprometiéndose a sí mismos que no van a volver a reincidir. Pero siguen evitando la comida y eso les provoca que sientan, después de un tiempo, la necesidad de volver a comer y allí es donde vuelven los atracones y elciclo vuelve a repetirse.
En el origen de esta enfermedad intervienen factores biológicos, psicológicos y sociales que desvirtúan la visión que el enfermo tiene de sí mismo y responden a un gran temor a engordar.
Los síntomas de bulimia
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Conductuales
* * Atracones.
* Comer a escondidas.
* Viajes al baño justo despúes decomer.
* Abuso de laxantes, diuréticos y anfetaminas.
* Evitar restaurantes.
* Evitar eventos sociales.

Psicológicos
* * Cambios en el estado de ánimo.
* Irritabilidad.
* Depresión.
* Miedo de perder el control.
* Autoestima determinada por el peso y por lo que se ha comido.
* Gran necesidad de la aprobación de los demás.
Físicos
* * Fluctuaciones de peso.
* Dolores crónicas degarganta.
* Inflamación de glándulas parótidas.
* Agrietamiento de labios.
* Esmalte de dientes maltratado.
* Latidos cardiacos irregulares.

El perfil de personalidad más frecuente es el de un adolescente responsable, de excelente desempeño en la escuela (Ej.: abanderado, brillante), con gran dominio del lenguaje, lo que se llamaría “un hijo/a ejemplar”.  En la conducta alimentaria suele sercaprichoso y tirano.
Su carácter cambia con respecto a la comida y aumenta su irritabilidad.
Las complicaciones debidos a los vómitos provocados son las siguientes:
| Engrosamiento glandular (área cuello). |
| Caries, erosión de la raíz dental, pérdida de piezas dentales. |
| Desgarramiento esofágico. |
| Esofagitis crónica. |
| Inflamación crónica de la garganta, dificultad...