Haram

CÓDIGOS HARAM E-120, E-153, E-203, E-213, E-227, E-270, E-282, E-322, E-325, E-326, E-327, E-333, E-341a, E-341b, E-341c, E-404, E-422, E-441, E-470, E-471, E-472a,E-472b, E-472c, E-472d, E-472e,E-473, E-474, E-475, E-476, E-477, E-481, E-482, E-483, E-542, E-626, E-627, E-628, E-629, E-631
- Los conservantes E203, E213, E227, E270 y E282 pueden ser derivados deorígen animal.
- Losemulsionantes, espesantes y estabilizantes E322, E325, E326, E327, E333,E341(a), E341(b), E341(c), E404, E422, E470, E471, E472(a), E472(b), E472(c), E472(d), E472(e), E473, E474, E475, E476, E477, E481, E482,E483, pueden ser derivados de orígen animal.
- El E120 es un colorante que se deriva de la cochinilla. Se emplea en charcutería, yogures de fresa y bebidas alcohólicas.

- La vitamina Aartificial (suplementos de farmacia o alimentos enriquecidos con ella), puede provenir de aceite de hígado de pescado, mantequilla, yema de huevo, o caroteno de las zanahorias.

- La vitamina D3 se obtiene delaceite de pescado o la lanolina (grasa que contiene la lana de las ovejas).

- La gelatina se obtiene de los huesos, piel y el tejido conjuntivo de vacas y
cerdos. Se utiliza en pastelería,yogures, cosméticos, cápsulas vitamínicas
(envoltura), películas fotográficas, etc.

- La caseina es una sustancia orgánica derivada de la proteína de leche. Ten especial cuidado al comprar pan de molde,margarinas vegetales, patés y salchichas vegetales.

- El hojaldre es una masa amasada con manteca (grasa animal proveniente del
cerdo) que, cocida al horno, hace hojas delgadas superpuestas.

-La glicerina animal es un alcohol incoloro, inodoro, dulce, de consistencia de jarabe, que se obtiene mediante la conversión a jabón de las grasas y aceites. Es muy utilizado en farmacia, perfumería yfabricación de explosivos. Se encuentra en dentífricos, jabón, cosméticos...

- El ácido tartárico, proviene de la levadura. Se emplea en la elaboración de caramelos, golosinas, dulces,...