Henificacion

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Introducción

La henificación es el proceso en el que el forraje húmedo es convertido en forraje más seco alrededor con alrededor de un 20 % de humedad, y gracias a este proceso de dedeshidratación mantiene gran parte de su contenido nutricional intactos y se puede almacenar por un largo periodo de tiempo. Todo esto con el fin de ser ofrecido a los animales, como parte de una mezcla o solo enmomentos de escasez de forraje fresco.
La henificación al ser un proceso y no un alimento en particular, puede ser aplicada a cualquier planta forrajera, ya sea gramínea o leguminosa. A pesar quecualquier planta forrajera puede ser henificada, hay ciertas plantas que son más utilizadas que otras para este proceso; como son la ballica italiana, ballica perenne que se pueden mezclar con otrasplantas forrajeras como tréboles (rojo, blanco y subterráneo). La avena, la cebada y el trigo también pueden ser parte de de un heno de buena calidad, pero usualmente en menor proporción. Es importantemencionar que en muchos países la alfalfa constituye la planta a henificar por excelencia, dado su buen contenido nutricional y lo que se transforma en un alimento de muy buena calidad para bovinos yequinos. Entrando más en detalle sobre la definición de heno; se le denomina todo el forraje cortado y que queda expuesto al sol para su deshidratación durante un tiempo no muy prolongado, hasta alcanzaruna perdida aproximada de unas tres cuartas partes (20% a un 15% de humedad) en el interior, lo que constituye su principal características, dado que se puede almacenar por periodos prolongados detiempo. La henificación como proceso, puede ser más o menos eficiente y crear un heno de mayor o meno calidad, dependiendo principalmente del equipo que tengamos a disposición, las condicionesclimáticas que se presenten en los días después de él cortes (son necesarias altas temperaturas para la deshidratación de la forrajera) pues este proceso también se ve ayudado en parte por medios mecánicos...
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