hexoquinasas

Hexoquinasa
Datos enzimáticos:
Grupo al que pertenece: Transferasas
Reacción que cataliza: ATP+D-Glucosa ADP+Glucosa-6-fosfato
Nombre sistemático: ATP: Glucosa Fosfotransferasa.
Nombrecomún: Hexoquinasa.
N° E.C.: 2.7.1.1.
2: Transferasa.
7: Fosfotransferasa.
1: Fosfotransferasas con un grupo hidroxilo como aceptor.
1: D-Glucosa como aceptor del grupo fosfato.
Descripción:
LaHexoquinasa es un enzima bisustrato que cataliza la interconversión de glucosa y ATP en glucosa-6-fosfato y ADP. El grupo hidroxilo en la posición 6de la molécula de la glucosa (al cual se transfiere elƴ-fosfato del ATP) es similar en reactividad química al agua, la cual penetra libremente en el sitio activo de la glucosa. No obstante, la Hexoquinasa discrimina entre la glucosa y el agua de formafavorable a la glucosa en un factor de 106.
La Hexoquinasa puede discriminar entre la glucosa y el agua gracias a un cambio conformacional que se produce en el enzima cuando se une el sustrato correcto.El enzima constituye, por tanto, un buen ejemplo de encaje inducido. Cuando no hay glucosa el enzima se encuentra del sitio activo fuera de posición para la reacción. Cuando se fijan la glucosa (perono el agua) y el ATP, la energía de fijación que se produce en esta interacción induce un cambio hacia la conformación catalíticamente activa del enzima.




Catalasa
Datos enzimáticos:
Grupoal que pertenece: Oxidorreductasas
Reacción que cataliza: 2H202 2H2O+O22
Nombre sistemáticos: Peróxido de hidrógeno Oxidorreductasas.
Nombre común: catalasa.
N° E.C. 1.11.1.6.
Descripción:La catalasa  es una enzima perteneciente a la categoría de las Oxidorreductasas que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. Esta enzima utiliza como cofactor algrupo hemo y al manganeso.
El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre otras una función protectora contra microorganismos patógenos,...