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DISCUSIÓN

DISCUSION
según LABORATORIO DE BIOQUÍMICA de la UNFV se determinó el nitrógeno utilizando la técnica en todo las muestras de la harina se obtuvo un cambio de color en la harina decarne de color azul claro en la muestra esto quiere decir que hay presencia de nitrógeno.

Según WADE, L. Con una de ella pudimos observar claramente la presencia del nitrógeno al agregar sulfatoferroso, FeCl3 ácido clorhídrico en una de las muestras y al precipitarlo observamos una coloración azul.

Según MCMURRY, J Para el azufre se obtuvo un precipitado de color marrón característicocuando hay presencia de azufre en una muestra orgánica.

Según LIDE, D. Utilizando otra de las muestras agregamos dos gotas de nitro prusiato de sodio por lo cual obtuvimos un color rojo lo cualindicaba la presencia de azufre.

Según LABORATORIO DE BIOQUÍMICA de la UNFV Para la identificación de cualquier muestra que contengan estos compuestos orgánicos como el nitrógeno, azufre y halógenos, fueóptimo, ya que se pudo determinar un halógeno presente en la muestra desconocida, y por la formación de un precipitado blanco en la prueba de halógeno, se pudo determinar que correspondía al cloro yaque precipito como AgCl (cloruro de plata), también se pudo identificar la presencia de azufre por la aparición de una coloración negra que corresponde a PbS (sulfuro plumboso)

CONCLUSIONES:
Lainvestigación cualitativa de la presencia de elementos presentes en sustancias orgánicas es de gran importancia para la identificación de una muestra desconocida y es básica para los posterioresensayos de caracterización; en algunos casos proporciona una primera idea sobre la clasificación por su solubilidad y además, los posibles grupos funcionales que existen en el compuesto.BIBLIOGRAFÍA:
Calvo Pineda, M.; Carballo Arce, F.; Villegas L.R.; Vargas González, X.; Borbón Alpizar, H.; Soto Fallas, R.M. Química Orgánica. Universidad Nacional: Costa Rica. 2012. pp. 30-45.
McMurry, J....