Hibrocarburos
Los hidrocarburos son un grupo de compuestos formados por carbono e hidrógeno, los cuales son derivados del petróleo. Su reactividad depende en gran medida del tipo de enlaces existentes en las moléculas, dando reacción de sustitución, eliminación o adición.
En este laboratorio se estudiaron las propiedades físicas como es la solubilidad; y reacciones de oxidación y bromación lascuales son características de estos compuestos.
Se logro identificar que los compuestos orgánicos son apolares por lo tanto son solubles en solventes como el éter de petróleo e insolubles en agua. La reactividad de los alcanos es baja debido a la presencia de cuatro en laces de tipo sigama, por lo tanto las reacciones más características para este tipo de compuestos son las de sustitución dehidrogenos. Los compuestos aromaticos reaccionan solo si se dan las condiciones adecuadas de catalizadores.
Objetivos
General
Establecer experimentalmente diferencias en el comportamiento de alcanos, alquenos, alquinos y aromáticos.
Específicos
* Sintetizar acetileno a partir de carburo de calcio
* Identificar la solubilidad de hidrocarburos en solventes orgánicos
*Realizar reacciones de oxidación y bromación de hidrocarburos
Marco Teórico
Los compuestos del carbono más simples se denominan hidrocarburos. Están constituidos únicamente por carbono e hidrógeno, y forman la base estructural común a todos los demás compuestos orgánicos.
Los enlaces carbono-hidrógeno son siempre enlaces , muy similares en cualquier tipo de compuestos. Por lo tanto losenlaces carbono-carbono pueden ser de tres tipos: simples, dobles y triples, lo que produce un comportamiento distinto en los compuestos correspondientes.
Por otra parte, la disposición de la cadena hidrocarbonada, según sea abierta (lineal) o cerrada (cíclica), da lugar también a pequeñas variaciones en las propiedades de los respectivos compuestos
Por último, las distintas posiciones de loselementos singulares de la molécula (enlaces múltiples y ramificaciones de la cadena), también afectan al comportamiento de los compuestos. Por todo ello, conviene clasificar los hidrocarburos en distintos grupos, lo que permitirá hacer su estudio de forma más sistemática.
En primer lugar, se pueden dividir los hidrocarburos en dos grandes grupos: alifáticos y aromáticos. El carácter dearomaticidad se debe a la existencia de dobles enlaces conjugados en anillos cíclicos (como el benceno), y confiere a los compuestos ciertas propiedades características, que los diferencian de los demás, lo que justifica su estudio como grupo propio.
Los hidrocarburos alifáticos se pueden subdividir, a su vez, en acíclicos y alicíclicos, según que la cadena hidrocarbonada sea abierta o cerrada(cíclica). Ambos grupos comprenden tres tipos distintos de hidrocarburos: alcanos o cicloalcanos, cuando sólo existen enlaces simples C—C; alquenos o cicloalquenos, cuando tienen algún doble enlace C=C, y alquinos o cicloalquinos, si tienen algún triple enlace CC.
Esta clasificación de los hidrocarburos puede verse claramente en el siguiente esquema:
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Se utilizan también corrientemente losnombres de hidrocarburos saturados o parafinas, para designar a los alcanos, hidrocarburos etilénicos u olefinas, para los alquenos, y de hidrocarburos acetilénicos para los alquinos; incluyendo muchas veces también a los respectivos compuestos cíclicos.
Algunas veces, dentro de cada grupo, se distingue entre hidrocarburos lineales o normales y ramificados, pero esta diferencia, como veremos,es relativamente pequeña.
Resultados esperados y observados
1. Síntesis de acetileno
La producción de acetileno a partir de hidrocarburo de calcio se describe a continuación
CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + C2H2
Observo: Cuando el agua cae sobre el carburo de calcio se genera un gas de olor penetrante, como ajo.
Reaccione esperada:
Observación: El permanganato de potasio pasó...
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