Higiene Y Salud

UNICENTRO
En promedio el arriendo de un local cuesta $16.000.000 el
valor por metro cuadrado está alrededor de los $160.000
teniendo en cuenta que el local tenga un promedio de área
de 100 metros cuadrados.
SANTA FE
el promedio de arriendo está por los $22.000.000 en
locales de 240 metros cuadrados, dando un valor por metro
cuadrado es de $91.666.
GRAN ESTACION
locales tienen un costo de$3.500.000
VILLA MAYOR
donde se puede pagar $3.200.000 por el arriendo de un
local.

SEGURIDAD E HIGIENE

La seguridad e higiene laboral ha tomado gran
importancia en la visión empresarial .

SEGURIDAD
• Son medidas técnicas, educacionales,
médicas y psicológicas empleadas
para prevenir accidentes;
condiciones inseguras del ambiente…
con el fin de minimizar los riesgos de
accidentes en el entorno dondese
ejecuta el trabajo .

HIGIENE
• Conjunto de normas y
procedimientos de la integridad física
y mental del trabajador,
preservándolo de los riesgos de salud
inherentes a las tareas del cargo y al
ambiente físico donde se ejecutan.

LA MEJORA DE LA HIGIENE EN LA EMPRESA
MOTIVA A LOS TRABAJADORES E INCREMENTA LA
PRODUCTIVIDAD

• Unos protocolos de higiene adecuados en la empresa
reducen losniveles de enfermedad y con ellos el
absentismo, aumentan la productividad, el
compromiso de los trabajadores y su percepción de
bienestar.

OBJETIVOS
Eliminar las causas de las enfermedades profesionales.
 Reducir los efectos perjudiciales provocados por el trabajo en personas
enfermas o portadoras de defectos físicos.
 Prevenir el empeoramiento de enfermedades y lesiones.
Mantener la salud delos trabajadores.
 Aumentar la productividad por medio del control del ambiente de trabajo.
 Cómo podemos lograr estos objetivos?
Educación de todos los miembros de la empresa, indicando los peligros
existentes y enseñando cómo evitarlos.
 Manteniendo constante estado de alerta ante los riesgos existentes en la
fábrica.
 Por os estudios y observaciones de nuevos procesos o materiales que
puedanutilizarse.

¿Cómo podemos lograr estos objetivos?

Educación de todos los miembros de la
empresa, indicando los peligros existentes y
enseñando cómo evitarlos.
 Manteniendo constante estado de alerta ante
los riesgos existentes en la fábrica.

ORDEN Y LIMPIEZA
• 1. MANTÉN LIMPIO Y ORDENADO TU PUESTO DE
TRABAJO.
• 2. NO DEJES MATERIALES ALREDEDOR DE LAS
MÁQUINAS. COLÓCALOS EN LUGAR SEGURO YDONDE
NO ESTORBEN.
• 3. GUARDA ORDENADAMENTE LOS MATERIALES Y
HERRAMIENTAS. NO LOS DEJES EN LUGARES
INSEGUROS.
• 4. NO OBSTRUYAS LOS PASILLOS, ESCALERAS,
PUERTAS O SALIDAS DE EMERGENCIA.

RIESGOS LABORALES

Identificar, evaluar, y controlar los riesgos
laborales, son los primeros pasos para obtener
seguridad en el ambiente de trabajo.

NORMAS DE HIGIENE PERSONAL EN UNA
CARNICERIA.
•
•
•
•

Lo queDEBE hacer el Manipulador: •
Usar uñas limpias, cortas y sin barniz
• Usar pelo limpio y corto •
Lavarse las manos especialmente antes y
después de cada ejecucion.
• • Usar mascarilla

VESTIMENTA
Las prendas de vestir del manipulador de
alimentos no deben ser ni demasiado holgadas
ni excesivamente estrechas para permitir un
buen deambular en el local de manipulación.

NORMAS EN EL ENTORNO DETRABAJO
• EL ORDEN Y LA VIGILANCIA DAN SEGURIDAD AL
TRABAJO.
• COLABORA EN CONSEGUIRLO.
• CORRIGE O DA AVISO DE LAS CONDICIONES
PELIGROSAS E INSEGURAS.
• USA LAS HERRAMIENTAS APROPIADAS Y CUIDA DE SU
CONSERVACIÓN. AL TERMINAR EL TRABAJO DÉJALAS
EN EL SITIO ADECUADO.
• UTILIZA, EN CADA PASO, LAS PRENDAS DE
PROTECCIÓN ESTABLECIDAS.

• NO QUITES SIN AUTORIZACIÓN NINGUNA
PROTECCIÓN DE SEGURIDAD O SEÑALDE
PELIGRO PIENSA SIEMPRE EN LOS DEMÁS.
• TODAS LAS HERIDAS REQUIEREN ATENCIÓN.
ACUDE AL SERVICIO MÉDICO O BOTIQUÍN.
• NO IMPROVISES. SIGUE LAS INSTRUCCIONES Y
CUMPLE LAS NORMAS. SI NO LAS CONOCES,
PREGUNTA.
• PRESTA ATENCIÓN AL TRABAJO QUE ESTÁS
REALIZANDO.

ANÁLISIS DE COMPORTAMIENTOS CRÍTICOS
• PERMITIR: no mantener la vista en el punto de
corte de la cortadora de huesos, puede producir
una...