Hilos

7.1 OBJETIVOS DEL AREA DE ORGANIZACIÓN
7.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Objetivos
El principal objetivo de muffins colors es estar siempre en la vanguardia en cuanto a la alta repostería eincrementar la producción de dichos productos. Otros objetivos también importantes son:
Alcanzar, posesionarse en un mercado y la expansión ya que se esta abriendo sucursales en la ciudad.
Gama deproductos
Panques decorados
Descripción:
Delicioso panque de sabores chocolate,vainilla,fresa con diversas decoraciones, para todo tipo de eventos.
Organigrama
Funciones Generales
 Observacióndel Gerente General
* Control de Inventarios
* Controla las asistencias de los empleados
* Firma documentos de entrada y salida del producto
* Realiza formatos para requisición deproductos
* Autoriza los descuentos
* Observación de la Coordinadora
Realiza lo mismo que la gerente, pero los realiza en distinto horario
* Observación de la Cajera* Registro del producto y cobro del mismo
* Realiza inventarios de los productos que se encuentran en módulo y parte de diversos
* Limpia el módulo antes y después deempezar a trabajar
* Observación de las Demo vendedoras
* Realizan inventarios antes y después de empezar a trabajar (pasteles, gelatinas, pan, regalos, etc.)
*Limpia antes y después
* Lava las charolas del pan
* Observación del Panadero
* Realiza inventarios
* Limpia antes y después de trabajar* Realiza pan como: roscas de reyes, pan de muerto, empanadas, etc.
* Observación del personal de limpieza
* Limpia dentro y fuera de la sucursal* Observación del encargado de Almacén
* No hay
* Observación del Vigilante
* Se encarga de la seguridad del...