Hipertencion

HIPERTENSIÓN
¿Qué comer cuando no hay tiempo de cocinar?
Las sociedades primitivas que no agregan sal a sus comidas tienen niveles de presión arterial
muy bajos y no desarrollan hipertensión, ni siquiera con la edad.
Las sociedades modernas, que ingieren progresivamente más sal en su alimentación
(conservas, embutidos, comidas procesadas, comidas rápidas) padecen hipertensión, y se hapodido corrrelacionar su frecuencia y severidad con los niveles de consumo de sal.
En las grandes ciudades se calcula que el consumo de sodio es entre 15 y 25 veces mayor que
el de las sociedades primitivas.
En nuestro país, 1 de cada 4 adultos es hipertenso. La mitad no lo sabe. De los que lo saben,
la mitad no se trata. Y de los que se tratan, la mitad abandona el tratamiento.
La base deltratamiento es un cambio en el estilo de vida que incluye adoptar una alimentación
más saludable. Hoy asistimos a un gran cambio en el rol de la mujer en la sociedad, a la que
se le ven reducidas sus horas para dedicar a la cocina.
La propuesta es revisar el tema y tratar de encontrar la forma de comer mejor, aunque cada
vez tengamos menos tiempo para cocinar.¿QUÉ ES LA PRESIÓN ARTERIAL?
Es lapresión ejercida por la corriente sanguínea sobre las paredes de las arterias. Cuando el
corazón bombea impulsa la sangre a través de los vasos sanguíneos, suministrando oxígeno y
nutrientes a todos los órganos.
¿CÓMO SE MIDE?
Se expresa como un par de valores, la presión SISTÓLICA o MÁXIMA que se produce cuando el
corazón se contrae, y la presión DIASTÓLICA o MÍNIMA que se produce cuando elcorazón se
relaja. Esto sucede normalmente de 60 a 100 veces por minuto. Cuando estos valores
aumentan por sobre lo normal en forma persistente, es HIPERTENSIÓN.
¿CUÁLES SON LAS CONSECUENCIAS?
El corazón, que debe trabajar más para bombear la sangre contra la mayor presión, sufre
agotamiento. Si esta situación no se trata, se producen con el tiempo daños irreversibles; no
solo en el corazón(insuficiencia cardíaca), sino en el cerebro (se acelera la aterosclerosis)
y en los riñones (uno de cada dos hipertensos termina con algún grado de insuficiencia
renal).
Cuánto más altos son los valores de la presión,
más corto es el promedio de vida de las personas.
¿Y CUÁLES SON LOS VALORES NORMALES?
¿LOS JÓVENES Y LOS NIÑOS PUEDEN TENER HIPERTENSIÓN?
A pesar de que habitualmente sediagnostica después de los 60 años, puede desarrollarse
desde temprana edad.
¿LA HIPTENSIÓN LEVE (140/90), DEBERÍA PREOCUPARNOS?
Todos los grados de hipertensión deben ser controlados. La hipertensión leve daña las arterias
todos los días, progresivamente. Con el tiempo se desarrollarán complicaciones para la salud.
Para adultos MÁXIMA menos de 135
______________________________________________MÍNIMA menos de 85¿CUÁLES SON LAS CAUSAS DE LA HIPERTENSIÓN?
El 90% de las personas que tienen hipertensión no obedece a causa conocida; se la denomina
“esencial”. El factor hereditario es fundamental en la predisposición a desarrollarla..
FACTORES DE RIESGO
• NO MODIFICABLES: edad, historia familiar, sexo masculino antes de los 50 años.
• MODIFICABLES: sobrepeso y obesidad central, altaingesta de sodio, sedentarismo,
consumo excesivo de alcohol, consumo de cigarrillos, estrés, diabetes.
¿ CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS?
La hipertensión esencial NO presenta síntomas. La mayoría de las veces se descubre gracias a
un chequeo clínico de rutina. Los síntomas son el resultado de la hipertensión no tratada,
cuando ya afectó a órganos vitales. Produce daño lenta y silenciosamente, mientras lapersona
se siente perfectamente bien.
¿CÓMO SE TRATA?
Las modificaciones en el estilo de vida constituyen el único tratamiento en el hipertenso
leve, así como la prevención en hijos de hipertensos o en aquellos con valores tensionales
limítrofes o que manifestaron una elevación transitoria en respuesta a una situación de estrés.
En el hipertenso moderado y grave, estas medidas favorecen el...