historia bavaria

1986 De Alemania a Colombia: Llegan a Colombia y se establecen en la comarca de Santander los hermanos Leo Siegfried y Emil Kopp Koppel, procedentes de Offenbach, Estado de Hesse, Alemania.

1879 Se funda Kopp y Castello: Leo y Emil Kopp. junto a los hermanos Carlos y Santiago Castello, constituyen la sociedad Kopp y Castello dedicada al comercio, exportación e importación de bienes.

1889Nacimiento de Bavaria: La sociedad Kopp y Castello adquiere un lote de terreno para aquella épcca ubicado a las afueras de Bogotá para construir una fábrica de cerveza en el sector de San Diego. La transacción se registra en la Notaría Tercera de Bogotá el 4 de abril de 1889. Fecha oficial de la fundación de Bavaria.

1890 Desaparece Kopp y Castello: La sociedad es disuelta y la fábrica decerveza toma el nombre de Bavaria Kopp's Deutsche Bierbrauerei.

1891 Inauguración de la cervecería: El día 22 de abril se registra el logo del águila imperial alemana como marca de la fábrica, insignia que identificó todos los elementos corporativos de la Compañía como avisos, membretes y etiquetas de sus productos.
Se inaugura la fábrica de cervezas de Bogotá el 28 de mayo y el primero de juniosalen al mercado las primeras marcas de la empresa: Pilsener Bier, Salvatore Bier, Bock Bier, Doppel-Stout y Lager.

1893 Bavaria Kopp’s Deutsche Bierbrauerei de Kopp & Cía.: El 22 de febrero Leo, Emil, Ludwing y Leopold Kopp crean la sociedad Bavaria Kopp's Deutsche Bierbrauerei de Kopp & Compañía, propietaria de la fábrica de cervezas de Bogotá.

1894 Pilsener en el mercado: Introducción almercado de la cerveza Pilsener, marca que años más tarde derivaría en la cerveza Bavaria. Su propuesta de valor incluía la elaboración con cebada de Boyacá y lúpulo Saaz de Bohemia.
Para el mismo año, la Compañía necesitó 10.000 cargas de cebada para la fabricación de sus cervezas.

1895 Primeras adquisiciones: Con la compra de los activos de la Cervecería Inglesa, Bavaria adquiere la primerafábrica de la competencia a los hermanos Tivoli en la que elaboró la marca pionera de tipo popular que adquirió el mismo nombre, así como diferentes clases de gaseosas.

1896 Integración vertical: Para disminuir los altos costos de las botellas importadas, bienes muy escasos en la época, Leo Kopp inicia el proceso de integración vertical con la creación de la fábrica de vidrio Fenicia en dondeprodujo sus propios envases y obtuvo una ventaja competitiva frente a los demás protagonistas de la industria cervecera de finales del siqlo XIX.

1897 Deutsch Columbianischen Brauerei: Leo, Emil, Ludwing, Leopold Kopp y 24 nuevos socios europeos crean en Hamburgo, Alemania, la sociedad Deutsch Columbianischen Brauerie G.m.b.H. Bavaria Bogotá, a la cual se le transfieren las fábricas de Bavaria.1899 Primeros registros de marca: En la Primera Exposición Nacional realizada en el país, las cervezas de Bavaria fueron catalogadas como los mejores productos del país y recibieron importantes premios.
Bavaria es una de las primeras empresas industriales que registra marcas propias tras obtener la aprobación de las cervezas Bavaria, Bock Negra, Lager Oscura, Doppel-Stout, Culmbancher –tambiénconocida como Tigre- Higiénica y Tres Emperadores.

1902 Cervecería Antioqueña: En los primeros años de la industria cervecera en Colombia la competencia comienza a ser fuerte.
Se funda la Cervecería Antioqueña en Medellin, una de las precursoras de la Cervecería Unión.

1903 Cervecería Germania: La Cervecería Germania es fundada por Rudolf Kohnen Bogotá, quien fue maestro cervecero de Leo Kopppor muchos años.
Bavaria adquiere unas minas de carbón en Zipacón para asegurarse combustible para sus calderas.

1904 Nacimiento de Pilsen: La Cervecería Antioqueña lanza la cerveza Pilsen, marca de Bavaria más antigua en el mercado. Junto a ella nacen también Maltosa y Clara.

1905 La competencia Kopp-Hohn: La Cervecería Germania introduce su marca Germania, producto con el cual esta...