historia de la agricultura

Historia de la agricultura

La agricultura es la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos los trabajos relacionados al tratamiento del suelo y a la plantación de vegetales. Las actividadesagrícolas suelen estar destinadas a la producción de alimentos y a la obtención de verduras, frutas, hortalizas y cereales.

El inicio de la agricultura se da en el periodo neolítico, el hombrepasó de la caza, la pesca y la recolección a las actividades agrícolas y ganaderas. Descubrió la cebada y al sembrarla y consumirla supo que era buena y empezó a sembrar también trigo, avena, centeno y aproducir a partir de lino fibras, cuerdas y telas. El sitio donde nació la agricultura corresponde en la actualidad a regiones de irán, Irak, Israel, Jordania, Siria, Turquía y Arabia más conocidocomo LA MEDIA LUNA FERTIL, la primera impresión es pensar que el sitio es de exuberante vegetación, un frenesí de fotosíntesis.
Con el paso del tiempo se desarrollaron las ciudades y en diferentespartes del mundo se hacen aportes a la agricultura 5000 a.c los egipcios descubrieron que el rio Nilo tiene un ciclo de 365 días a partir de estos se creó el calendario que actualmente empleamos, con lasinundaciones del Nilo regaron sus cultivos de trigo y cebada, perfeccionaron la cerveza y usaron bueyes para el arado, Los Chinos cultivaron arroz en el valle del rio amarillo y a partir del gusano deseda y su pupa produjeron la seda, Los Aztecas y los Mayas hacían lo propio con el maíz, ají, tomate, cacao y los Incas con la papa, lulo y frijoles. Mientras tanto en el Oriente Medio dominan latécnica de producir bebidas alcohólicas a partir de frutos fermentados como la uva, Los cretenses del Mar Mediterráneo cultivan olivas y aceitunas para producir aceite, Los sirios dejaron constancia entablillas de arcilla que hace unos 5000 años empleaban la amapola para fines medicinales y terapéuticos, Los habitantes de Pakistán descubrieron el algodón domesticando una planta malvácea, hace como...