HISTORIA DE LA QUIMICA
Páginas: 3 (612 palabras)
Publicado: 8 de julio de 2013
INFLUENCIA DE LA QUIMICA EN LA ALIMENTACION.
Es fundamental, sobretodo en la producción de alimentos. En la producción agrícola, los químicos permiten por un lado fertilizar los cultivos, tambiénexisten aquellos que los protegen de plagas y aceleran la producción. Si bien en los cultivos "orgánicos" no están involucrados agroquímicos, los principios de la química están presentes de igualmanera en los procedimientos para que lleguen a buen puerto.
Los procesos utilizados en la industrias de alimentos constituyen el factor de mayor importancia en las condiciones de vida y en la búsquedade soluciones que permitan preservar las características de los alimentos por largos períodos, utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas en los alimentos tales comoel enfriamiento, congelación, pasteurización, secado, ahumado, conservación por productos químicos y otros de carácter similares que se les puede aplicar estas sustancias para su conservación y albeneficio humano
Por lo mismo los químicos no son nuestros enemigos, sino que usados de manera racional, estudiada y sin abusar de sus excesos, son una ayuda para satisfacer la creciente demanda dealimentos.
IMPORTANCIA DE LA QUIMICA EN LA INDUSTRIA
La actividad de la industria química tiene que ver con la transformación de unas materias primas para obtener unos productos denominadosProductos Químicos. Esta transformación se refiere, no solamente a los productos minerales sino también a los derivados del petróleo o a los del gas natural. De esta forma, se dividen los productos químicosen orgánicos e inorgánicos, dependiendo de cuál sea su naturaleza. Mediante el uso de ambos y su transformación, se cubren las necesidades que se demandan desde sectores industriales, tales como eldel papel y la siderurgia, o el de los fertilizantes, los plásticos, las fibras sintéticas, el caucho, los detergentes y otros, intermedios o finales.
Dentro del sector de esta industria, una de...
Es fundamental, sobretodo en la producción de alimentos. En la producción agrícola, los químicos permiten por un lado fertilizar los cultivos, tambiénexisten aquellos que los protegen de plagas y aceleran la producción. Si bien en los cultivos "orgánicos" no están involucrados agroquímicos, los principios de la química están presentes de igualmanera en los procedimientos para que lleguen a buen puerto.
Los procesos utilizados en la industrias de alimentos constituyen el factor de mayor importancia en las condiciones de vida y en la búsquedade soluciones que permitan preservar las características de los alimentos por largos períodos, utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas en los alimentos tales comoel enfriamiento, congelación, pasteurización, secado, ahumado, conservación por productos químicos y otros de carácter similares que se les puede aplicar estas sustancias para su conservación y albeneficio humano
Por lo mismo los químicos no son nuestros enemigos, sino que usados de manera racional, estudiada y sin abusar de sus excesos, son una ayuda para satisfacer la creciente demanda dealimentos.
IMPORTANCIA DE LA QUIMICA EN LA INDUSTRIA
La actividad de la industria química tiene que ver con la transformación de unas materias primas para obtener unos productos denominadosProductos Químicos. Esta transformación se refiere, no solamente a los productos minerales sino también a los derivados del petróleo o a los del gas natural. De esta forma, se dividen los productos químicosen orgánicos e inorgánicos, dependiendo de cuál sea su naturaleza. Mediante el uso de ambos y su transformación, se cubren las necesidades que se demandan desde sectores industriales, tales como eldel papel y la siderurgia, o el de los fertilizantes, los plásticos, las fibras sintéticas, el caucho, los detergentes y otros, intermedios o finales.
Dentro del sector de esta industria, una de...
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