historia de la seguridad

HISTORIA DE CARABOBO
La ocupación del territorio del actual Estado Carabobo se inició con expediciones procedentes de la isla de Margarita y de El Tocuyo. La primera población fue fundada en 1548,pero el asedio de los piratas obligó a buscar un lugar más seguro, por lo cual se fundó la ciudad de Valencia hacia 1555. Como la mayor parte de la zona del centro y de los Llanos, Carabobo estuvoadscrita a la Provincia de Caracas, desde 1555 hasta 1825. En 1825, el Congreso Nacional creó la Provincia de Carabobo, la cual integraba, conjuntamente con la Provincia de Caracas, el Departamento deVenezuela, uno de los tres en que quedó dividido el territorio venezolano dentro de la República de Colombia. La provincia comprendía los Cantones de Valencia, Puerto Cabello, Nirgua, San Carlos, SanFelipe, Barquisimeto, Carora, Tocuyo y Quíbor. En 1832 se creó la Provincia de Barquisimeto y la Provincia de Carabobo quedó reducida a los cantones de Valencia, Nirgua y Cojedes.

GASTRONOMIA DECARABOBO
El estado Carabobo tiene una cultura gastronomica extensa y muy variopinta dado su Ubicación geográfica, que le ha permitido a lo largo de la historia absorber distintas características demúltiples culturas hasta hacerlas propias. Al estar frente a las costas del Caribe tiene contacto con las antillas y en la época precolombina existía un alto tráfico de tribus Caribes en la zona. Durante laColonia Carabobo fue una zona de gran Importancia y muchas ciudades fueron fundadas en base a la cultura española. Ya para las épocas de la primera y segunda guerra mundial, Venezuela acoge a muchoseuropeos desplazados y gran parte de ellos entran al país a través de Puerto Cabello, trayendo consigo su cultura.

En la Zona Costera Venezolana destaca el Cultivo de Cacao y Carabobo no es laexcepción. San Esteban, Pueblo fundado en la Colonia, ubicado apenas a 6kms de Puerto Cabello destaca por el cultivo del cacao y la preparación de la leche de Burra, ponche a base de aguardiente, huevo...