Historia Universal

Fundamentos de la estrategia nacional para la implementación de la política nacional de seguridad alimentaria y nutricional.
Desarrollo humano.
Entendido como un proceso mediante el cual se amplía las oportunidades de los individuos en la lucha por disminuir la pobreza, ya como todos, buscamos el crecimiento económico personal o familiar, pero esto no lo es todo la educación es partefundamental de todo individuo o nación es de allí que dependen las oportunidades del individuo para tener una vida prolongada y saludable y asegurarse que estas oportunidades u opciones no se desaparezcan de un momento a otro. Sin embargo el concepto de desarrollo humano es amplio que se ha concretado en tres oportunidades básicas como ser.
a- La oportunidad de disfrutar de una vida prolongada ysaludable. Aquí la SAN de este individuo debe ser estable y para lograrlo necesita educarse, tener libertad política o el medio ambiente saludable ya que contribuye a que los seres humanos tengamos vidas más plenas.
b- La oportunidad de acceder a la educación y
c- La oportunidad de tener un nivel de ingreso digno.
¿Cómo podemos lograrlo?
Tratar de tener una seguridad humana que consisteen proteger el núcleo central de todas las vidas humanas contra riesgos grabes y previsibles como las amenazas a la seguridad humana a la seguridad económica, alimentaria, a la salud y al medio ambiente.
5.2 Principios fundamentales de la ENSAN
La ENSAN introduce una serie de principios en relación con la seguridad alimentaria que deberán orientar todas y cada una de sus acciones que deellas se deriven como son los valores que son importantes para fortalecer las buenas costumbres como factor fundamental para combatir la degradación social que conllevan al irrespeto a la dignidad humana, la equidad es esta acción que SAN deberán distribuir a todos los grupos vulnerables con integridad e igualdad de trato a todas las personas y sus familias sin distinción de género, raza religión opreferencia política demostrando ética en todo momento y evitando la corrupción para beneficio de la población, integrando las familias especialmente las más vulnerables para que formen parte activa de los procesos de desarrollo comunitario. Esto significa que el estado y las instituciones civiles deben promover políticas y acciones para fomentar habilidades de autonomía social y educación, enla salud y la adecuada alimentación de núcleos familiares de todos estatus sociales de la comunidad. El gobierno debe dar el mayor esfuerzo a los sectores más desfavorecidos no olvidándose de los otros grupos sociales para evitar la desigualdad social. Debe existir un apoderamiento por parte de las comunidades que tomen un rol activo y desarrollen la capacidad de controlar su propio desarrolloy destino, asumiéndola responsabilidad como de su sostenibilidad futura. La ENSAN plantea el fortalecimiento del rol de los actores locales como la comunidad, el municipio o la región a que pertenece y toda acción derivada de la ENSAN deberá diseñarse con criterios de sostenibilidad económica social y ambiental tomando en cuenta una auditoria social y rendición de cuenta como un medio clave patael fortalecimiento e la democracia, la promoción de la transparencia, la lucha contra la corrupción y la facilitación de la gobernabilidad democrática, para evitar que solo unos pocos sean los favorecidos y ayudar que todos gocen de una SAN que exista transparencia y un intercambio entre los actores institucionales y sociales realizando así entre ellos una comunicación integral.
Concepto deseguridad alimentaria.
Ya todos sabemos de que la SAN no es una ciencia es una estrategia que nació para combatir el hambre en la población a nivel mundial pero la SAN ha utilizado la definición de la FAO de que un hogar goza de SAN si tiene acceso a los alimentos para una vida sana y activa y de todos sus miembros, alimentos adecuados desde el punto de vista de calidad, cantidad, inocuidad, y...