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Páginas: 2 (451 palabras)
Publicado: 10 de junio de 2013
Ministerio Del P.P.P La Educación
U.E.N “Samuel Robinson”
Araure. Edo Portuguesa
El pimentón
Integrantes:
Torres José
Escalona cesar
MartínezAnthony
Becerri clehiderbel
Albarran Gregory
Melendez Joel
Cárdenas Julio
Nombre científico
Capsicum annuum es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de lafamilia Solanaceae. Todas las innumerables formas, tamaños, colores y sabores de sus frutos, descritos y nombrados en la cultura popular, corresponden en realidad a esta misma especie.
Tipos de sueloSuelos arenosos
Suelos arcillosos
Suelos calizos
Suelos pedregosos
Suelos humíferos
Tiempo de terminación
Las semillas de pimentón tardan en germinar de 15 a 20 días
Beneficios dela siembra
En el se destacan importantes aportes de vitamina C y B6 la cual es vital para el sistema nervioso central y toda la parte cerebral, siendo además su consumo especialmente indicado duranteel embarazo o el período de lactancia para reforzar el crecimiento mental de los niños, es aconsejable para aprovechar todos sus nutrientes consumirlos crudos.
Propiedades: el pimiento es también unimportante antioxidante por sus altos contenidos de betacaroteno y vitaminas B2 y E, por lo tanto previene enfermedades degenerativas y crónicas. Los rojos tienen además una gran cantidad de licopenoque es un caroteno con propiedades anticancerígenos, también contienen una sustancia llamada capsicina la cual es alcaloide y ayuda a estimular las secreciones gástricas, la función vesicular yfavorecer notablemente al tránsito intestinal.
Fenotipo
La forma es triangular, no muy grande, alrededor de 7 cm de largo, no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido. Se admiten listasverdes a lo largo de su carne que se denominan "entreverados" y que, paradójicamente gustan más a los propios productores para su uso que a los foráneos.
Breve historia
La historia del pimentón...
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