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ANEXO 1

MANUAL DE FUNCIONES DEL GERENTE GENERAL
ORGANIZACIÓN: local entretenimiento DISCOTEKA PIRÁMIDE.
SUPERVISA: jefe operaciones, jefe administrativos, director musical.
FECHA APROBACIÓN: 10enero de 2010
FECHA DE VIGENCIA: 12 meses
FUNCIONES:
* Realiza el seguimiento de las operaciones diarias y mensuales del negocio.
* Da la aprobación para la reestructuración a implementar.
*Elabora presupuesto mensual y anual.
* Solicita informe a los encargados de VIDEO PUB cuando crea necesarios.
* Elabora los cheques para realizar los pagos, proveedores, empleados, impuestos.
*Controla y autoriza y aprueba las compras a realizarse.
* Firma y da autorización permisos, certificados, cheques y otros documentos importantes.
* Asiste a los empleados en sus distintospuestos de trabajo.
* Elabora el reglamento interno de la empresa.
* Se encarga del reclutamiento, selección, y contratación de los empleados.
* Elabora el plan de capacitación anual.
* Elaborael plan de motivación para el personal.
* Supervisa, dirige, y coordina las actividades programadas al personal y a la empresa.
* Representa a la empresa en todo acontecimiento social,cultural, deportivo, en que la organización participe.

MANUAL DE FUNCIONES DEL JEFE OPERACIONES.
DEPARTAMENTO: Operaciones
RELACIONAMIENTO SUPERIOR: Gerente General
RELACIONAMIENTO INFERIOR: Mozos, Barman.FECHA APROBACIÓN: 10 ENERO DE 2010
FECHA DE VIGENCIA: 12 MESES
FUNCIONES:
* Verifica la higiene y rapidez en las entregas de los pedidos.
* Asume toda la responsabilidad nocturna del local
*Controla el horario de entrada y salida del personal
* Mantiene informado al gerente general sobre lo ocurrido en el horario nocturno.
* Controla el relacionamiento de los mozos y barman paracon los clientes.
* Recorre y verifica el local en todos los sectores.
* Controla la higiene permanente del salón y los baños.

MANUAL DE FUNCIONES DEL ENCARGADO DE MARKETING
DEPARTAMENTO:...
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